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河虾怎么炸鱼丸做法(河虾炸丸子家常做法)

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河虾怎么炸鱼丸做法(河虾炸丸子家常做法)

摘要：炸鱼丸是一种我们常见的食物，它是由主要食材鱼肉制成的一种小吃，可以搭配各种调料调味，在餐桌上必不可少。本文旨在详细介绍河虾怎么炸鱼丸的配方和做法，并介绍几种有营养的搭配食材。

      

摘要：炸鱼丸是一种我们常见的食物它是由主要食材鱼肉制成的一种小吃可以搭配各种调料调味


      炸鱼丸的做法非常简单，首先准备好原料：河虾500克、绒蒸鱼肉500克、白胡萝卜50克、葱姜末适量、盐2克、料酒2克、鸡蛋1粒，淀粉5克，水适量。

      1. 将河虾洗净，然后用沸水煮熟，剥去壳；

      2. 绒蒸鱼肉放入搅拌机中放入水一起打成糊状，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀；

      3. 将剥壳后的河虾拌入糊里，再加入白胡萝卜碎和适量的水拌均；

      4. 用勺子取少量鱼肉糊搓成球状，放入油锅中小火炸至两面微黄就可以了。

      河虾炸鱼丸不仅口感鲜美，而且营养丰富。河虾有补肝明目、滋补元气、补血生津的功效，它富含多种营养元素，如磷脂、维生素A、D、B12等，对调节代谢和补血活血有很大的作用。白胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质，可促进神经系统发育，增强机体抗病力，而且它还有抗氧化的功效。因此，炸鱼丸是一种营养丰富而又非常受欢迎的小吃，可以满足我们的营养需求。

      总结：河虾炸鱼丸的做法非常简单，需要的原料主要有河虾、绒蒸鱼肉、白胡萝卜、葱姜末等，经过拌入糊、形成球状和水煮熟等步骤，微火炸熟即可。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，还有抗氧化的功效，可满足人们的营养需求。

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