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河虾怎么蒸好吃做法(河虾怎么蒸好吃做法大全)

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河虾怎么蒸好吃做法(河虾怎么蒸好吃做法大全)

摘要：蒸河虾是一道美味家常菜，既简单又迅速，一般以老抽，料酒，白砂糖，姜，盐，香油等调料调制而成，主要以烹饪的火候和时间控制好，来保证最终的口感。

      

摘要：蒸河虾是一道美味家常菜既简单又迅速一般以老抽


      步骤1、把河虾洗净，放入盆里拌入适量的盐，腌制几分钟，再用清水冲洗干净；

      步骤2、准备调味料，调少许酱油，老抽，料酒，白砂糖，五香粉，姜片，葱等，加入适量的水，搅拌均匀；

      步骤3、把洗净的河虾放入调好的调料汁中，拌匀，腌制几分钟，将汁汇至没有河虾的汤盆里；

      步骤4、把汤盆放入蒸锅，用中火蒸20-30分钟，用筷子捅一下，看虾身容易捅开即可。

      蒸河虾是一道相对容易上手的家常菜，但是在烹饪时也要注意一些小细节。比如，在准备调味料时，要按照自己的口味添加调料，看自己喜欢什么口味的，放的比例也不要太激进，避免太咸或者太淡；在蒸的时间和温度上，可以根据实际情况调整，而且要注意蒸的时间不要过长，以免虾身变软。

      总结：蒸河虾不仅口感美味，还比较健康，烹饪方式也比较简单，节省时间，选择正确的调料，搭配正确的比例，蒸的时间温度控制好，就能够让河虾吃起来更加鲜美可口。

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