海螺烤箱的做法以其独特的口感著称，是我国传统的一道美食，在中国全国各地都有不少此种美食的爱好者。要想做一道鲜美可口的海螺烤箱，以下步骤应该如何实施呢？
首先，我们要准备好所需的材料，包括海螺、开水、葱蒜、姜片、盐、糖、菜油、醋、酱油、料酒、胡椒粉等。把海螺用开水烫一下，然后用剪刀剪去海螺外壳上的硬毛，再用清水清洗干净，水分放干备用。
其次，准备佐料：大葱、大蒜，切成碎末，姜切成片，糖、盐、胡椒粉，分别调成腌汁，加入腌汁中。
第三，煎海螺：烤盘放入油，放入海螺，炸至金黄色即可。
第四，装盘：将海螺放入盘中，炒香葱蒜、姜片，再淋入腌汁，翻炒均匀，调入醋、酱油、料酒调味，用火大，待煮滚后，立即加入海螺，翻炒均匀即可出锅。
总结：海螺烤箱是一道美味可口的经典传统菜肴，做法简单易学，主要的步骤包括：准备材料、准备佐料、煎海螺和装盘，最后调入腌汁调味，最终遵循这几个步骤就可以做出一道美味的海螺烤箱了。
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