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烧腊鸡怎么做法(烧腊鸡怎么做法最好吃)

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烧腊鸡怎么做法(烧腊鸡怎么做法最好吃)

烧腊鸡曾是在南方各民间节日及庆典上常见的象征，目前也是表达友好情谊、建立良好感情的一种传统小吃。它经过精心准备，以雪梨作主料，经过烘焙加工而成。

      

烧腊鸡曾是在南方各民间节日及庆典上常见的象征，目前也是表达友好情谊、建立良好感情的一种传统小吃


      首先，准备好所有食材，将鸡洗净，然后用盐、料酒、胡椒、花椒、八角、四季豆、姜片、生抽、老抽、白糖等香料做腌汁，将腌汁淋在鸡身上，腌制至少4个小时以上。然后，将鸡放入明火烧制。将烧制好的鸡放入烤箱进行烤制，烤20分钟左右，然后取出放入裹上油纸的盘子里，将海苔、生菜、菠萝片和柚子片放在鸡肉上，再淋上醋油汁，即可食用。

      烧腊鸡不仅可口，而且营养丰富，它中含有多种维生素，如维生素A,B1,B2,C及K，还有钙、磷、铁、镁等矿物质，可以促进人体新陈代谢，养血安神，有预防骨质疏松的作用。此外，由于雪梨中富含膳食纤维，能有效改善消化系统功能，加强大肠蠕动，并减少胆固醇沉积，从而使消化道内油脂分解，胆汁分泌正常。

      总之，烧腊鸡不仅可口，而且营养丰富，它含有多种维生素及矿物质，可以促进人体新陈代谢，养血安神，有预防骨质疏松的作用，同时对人体消化系统的健康也有很大的帮助。烧腊鸡，是一道美味的传统小吃，值得每个人去尝试一下。

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