煤面子是很多人喜欢吃的一种传统小吃。它有独特的口感，营养丰富，口感和味道都很美味，是广大消费者的受欢迎之选。很多人想要学习怎样做煤面子，但是如何烧制煤面子呢？
煤面子的烧制方式有许多种，但最常见的是气炸的方式。要烧制出美味的煤面子，必须先准备好两份原料，也就是面粉和水。面粉用自来水稀释成浆状，而水则用温水加入。
接下来，将面粉和水混合在一起，用手搓成光滑的面团。然后，将面团分成小块，平均每份都是120克左右，然后把每个小面团擀成薄薄的片子，这是烧制煤面子的关键步骤。
把擀好的面片放到炉灶上，火候不要太大，均匀把面片反复拍打、搅压，使其发出清脆的声音，其表面就会出现漂亮的褶皱，在表面喷上少许葱油之后，便完成了煤面子的烧制。
在烧制煤面子时，温度的控制至关重要。气炸的煤面子在烧制的过程中，炉火要恒定，而且要确保炉火不要太猛，否则面子就会被烧过头。
最后，煤面子要保持温度，长时间保留热量，可使煤面子口感更加酥脆。如果细心操作，就能做出美味的煤面子，能够满足消费者的口味。
总的来说，烧制煤面子的方法分为准备原料、搓团、擀成面片、气炸和保持温度五个步骤。只要合理控制炉火温度，就能烧制出美味的煤面子，深受消费者的青睐。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_49464.html
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