牛奶怎么煮蛋做法大全(牛奶怎么煮蛋做法大全视频)

牛奶怎么煮蛋做法大全(牛奶怎么煮蛋做法大全视频)

牛奶煮蛋是一道简单又美味的家常菜,它不仅滋补了体质,而且口感优美,成功率也及其高,特别适合初学者入门。

      

牛奶煮蛋是一道简单又美味的家常菜它不仅滋补了体质而且口感优美


      准备工作:

      准备好所需的食材:牛奶约半斤,鸡蛋3-4个,白糖2-3勺,盐少许;

      做法:

      ① 将牛奶放入锅中,加入适量的糖和盐,开小火将牛奶慢慢煮开;

      ② 等牛奶煮开之后,放入鸡蛋,用勺子调整一下蛋壳,让牛奶流入蛋壳内;

      ③ 随后,把鸡蛋放入锅里,把火调小,用勺子,慢慢地将牛奶团在鸡蛋上,使牛奶漂浮上来,同时将蛋皮调捣均匀;

      ④ 煮至牛奶漂浮上来,就可以盛出,放入大盘里;

      ⑤ 最后,用少许的糖洒在牛奶煮蛋上,装盘即可就餐。

      以上就是牛奶煮蛋做法的大致步骤,具体操作还需要根据实际情况调整,比如焦糖牛奶煮蛋,可以在牛奶里加入焦糖包,使色泽更加醇厚,口感也十分酥脆。此外,配以橙汁,醋汁等能使牛奶煮蛋更具有营养和口感,还可以添加少许香料,使牛奶煮蛋更有美味口感。

      总结:牛奶煮蛋是一道简单实用又营养丰富的菜肴,有利于身体健康,不仅可以单独食用,还可结合其他食材烹制出口感更加鲜美的菜式。

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