猕猴桃果脯做法有很多，它们也是一种非常受欢迎的零食。据数据显示，2019年，中国脯果行业的总产值达到了5150.5亿元，其中猕猴桃果脯占据了其中重要的位置。猕猴桃果脯的制作方法各异，但一般都遵循着“熬制-过滤-蒸煮-冷却-包装-储藏”的固定步骤进行制作。
首先，将猕猴桃完全捣烂，将其转化成细腻的果肉，其次加入糖、醋、水等，放入锅中熬制，这一步骤最好做到新鲜，以保证制品的口感。接下来，将熬制完毕的猕猴桃果脯用冷水过滤，去除其残留的果渣，这时候就可以将果肉放入容器中，放入准备好的果汁，再加入食用油等佐料，酸点的可以放入生抽，甜点的可以加入糖浆水等，搅拌均匀，然后用慢火煮制，直到果肉充分的蒸熟，让果肉的色泽更加漂亮，然后冷却待用。猕猴桃果脯完成之后将其包装成精美的盒子，放入室温下存放，可以增加保存期和口感。
以上就是猕猴桃果脯做法的简介，从那可以看出，做猕猴桃果脯并非一件简单的事情，需要在配料、熬制、过滤、蒸煮、冷却和包装等方面做出正确的抉择，才能做出最合适的猕猴桃果脯，从而受到更多消费者的喜爱。
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