1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

猪蹄爪怎么做法(猪蹄爪怎么做法最好吃)

鲍鱼 • • 湘菜

猪蹄爪怎么做法(猪蹄爪怎么做法最好吃)

猪蹄爪是一道比较古老的传统家常菜，有着悠久的历史。它以猪蹄、青蒜、姜、葱和盐为主要原料，经过搅拌、煎炒、煨煮等多步制作而成。

      

猪蹄爪是一道比较古老的传统家常菜，有着悠久的历史


      猪蹄爪之所以很受欢迎，其原因有三：一是它的营养价值高，富含多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等，可以满足人体不同年龄群体的需要；二是它的营养结构合理，可以给人更好的营养均衡，如蛋白质含量在21%-30.5%，胆固醇低，糖类含量较低，油脂含量在1.3%-2.2%之间；三是它的制作方法简单，对大众都是可以掌握的，既可以作为家常菜，也可以作为特色菜肴，以及时尚的烘焙甜品。

      猪蹄爪的制作方式比较简单，首先将猪蹄剁成小块，然后加入青蒜、姜、葱、盐，搅拌均匀，放入油锅中，用火加热，煎出肉汁，再加入盐、酱油、糖、味精煨煮，浓稠即可。最后撒上葱花，即可食用。

      总之，猪蹄爪不仅营养价值高，而且烹饪，制作方法简单易学，口感独特，是家常菜的佳品。另外，每日的摄入量也不能太多，以免影响身体健康。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_53212.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐