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玉米肉丸有什么做法(玉米肉丸有什么做法和配料)

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玉米肉丸有什么做法(玉米肉丸有什么做法和配料)

玉米肉丸是一道著名的中国家常菜，营养丰富、清淡可口。玉米肉丸是以玉米面代用面粉，加上猪肉或者鸡肉，通过烹饪制作而成的一道菜肴。从烹饪工艺来看，可分为清蒸玉米肉丸和油炸玉米肉丸两种。

      

玉米肉丸是一道著名的中国家常菜，营养丰富、清淡可口


      清蒸玉米肉丸：

      1. 首先准备好好所需食材：玉米面、猪肉、白葱、盐及香料。

      2. 将猪肉碎末加入到玉米面中，搅拌均匀，加入盐、香料及白葱末，再搅拌均匀即可。

      3. 取适量的面团，搓圆大小不限，约手指口大小即可。

      4. 把搓好的面团放在汤匙上，然后用勺子均匀推匀面团，使面团变薄。

      5. 把推好的肉丸放入沸水中，若水中煮开后，加入一小碗凉水，再改小火轻煮10分钟即可。

      油炸玉米肉丸：

      1. 首先将玉米面和猪肉碎放入碗中，加入盐、香料及白葱末搅拌均匀。

      2. 取适量的面团，搓圆大小不限，约手指口大小即可。

      3. 热锅，将油倒入锅中，将肉丸放入锅中，慢慢炸熟。

      4. 炸至表皮酥脆、里面肉汁收干即可。

      总之，玉米肉丸是一道用料简单、味道非常可口、几乎每个人都可以做到的家常菜，它既能满足你的营养需求，还能体会到清淡可口的美味，值得拥有。

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