玉米芽怎么吃 家常做法(玉米芽怎么吃 家常做法窍门)

玉米芽怎么吃 家常做法(玉米芽怎么吃 家常做法窍门)

玉米芽是玉米上发芽之后,植物叶腋中的一小部分,它具有丰富的营养价值,是人们非常喜爱的食物。吃玉米芽的好处很多,比如维生素C,它能增进人的免疫力,预防感冒;维生素A,它能改善你的视力;钙质,它有助于骨骼发育;镁,它可以维持神经系统和心脏系统的健康;维生素B,能促进血液循环,强壮肌肉;等等。

      

玉米芽是玉米上发芽之后植物叶腋中的一小部分它具有丰富的营养价值


      家常做法有很多,比如煮玉米芽,做法很简单,用一根筷子将玉米芽的根部挑开,加入一小勺盐,放入锅内,加入热水,慢火煮至汤汁收干即可食用,它的口感非常香甜;也可以清炒玉米芽,将玉米芽洗净,用锅内热油爆香姜葱,放入玉米芽翻炒到玉米芽完全熟透后,加入盐,醋,鸡精等调料搅拌均匀即可;还有白灼玉米芽,将玉米芽洗净,加入一小勺盐拌匀,放入沸水中焯烫5-8分钟,去掉浮渣,捞出晾干即可食用。

      玉米芽虽然含有丰富的营养,但是有些人不宜吃,比如患有肾病、心血管疾病或者孕妇,因为玉米芽中的物质对他们的身体是有害的,吃的时候一定要控制量,注意营养搭配,才能让它发挥出最大的营养价值。总的来说,玉米芽是一种健康的营养食品,大家应该多吃,但在吃的时候一定要注意品尝,掌握好吃的分量,这样才能让自己健康更有活力。

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