甜笋(新鲜笋子)是一种非常受欢迎的食物,许多人都喜欢它们。它们独特、美味,并且有许多益处。
甜笋的做法可以分为几个步骤:
1. 选择合适的笋子:最好是黄笋或者白笋,但是也有其他种类,选择时要确保它们新鲜、没有损坏。
2. 准备腌渍液:将冰糖、料酒、生姜、蒜、淀粉和水搅拌均匀,形成腌渍液。
3. 腌制笋子:将笋子放在腌渍液中,留在里面一晚上,笋子会变得甜而柔软。
4. 烹饪:使用深锅,加入适量油,把腌制过的笋子放入,加入调料,炒至笋子十分可口、透明即可。
甜笋是一道非常受欢迎的家常菜,简单又实用,它的做法也相当简单,上面的步骤比较客观,但有一些细节需要注意。首先,选择新鲜笋子,不能太老也不能太新,太老的没有口感,太新的口感会刺激;其次,比如笋子的大小等,每个人的口味也不同,大的笋子烹饪时间较长,小的笋子烹饪时间较短,大小根据实际情况选择;再次,笋子腌渍时间要适当,太长会造成笋子发酵,太短会不入味;最后,炒笋时要用小火,不要烧得太快,否则就会糊住,太久又会耗费太多油,所以要注意适度煎炒。
尽管烹饪甜笋看起来比较繁琐,但它的美味也是不容忽视的,它不但营养丰富,还带有独特的口感,是满足了肠胃的美食,还能满足你心理上的渴望。可以说,甜笋就是一道引人入胜的家常菜,值得家庭成员们一起品尝。
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_54238.html
相关推荐
-
杂面条有哪些做法(杂面条做法大全)
一般来讲,咸口的杂面条常常伴有炸薯条和番茄酱作为配料,以香浓的口味出现在人们的餐桌上; 甜口杂面条则采用糖水或牛奶作为调味,结合新鲜水果与糖水一起蒸煮,更加美味; 清淡口杂面条则通常使用酱油、醋、胡麻...
-
狐仙怎么做法(狐仙怎么做法才好吃)
在灵修方面,狐仙也是一种颇为特殊的存在,能够精准地掌握自身修行的程度,并能够推动自身的发展,具备非凡的灵性力量,能影响和改变周围的事物。狐仙还能够学习和明白世间一切的奥义,成为一位卓越的天师,像宋玉那...
-
干面什么做法好吃(干面什么做法好吃窍门)
以上三种干面,采用不同的搭配佐料及调料,再经过烹饪,可得出三种不同风味的干面,味道独特,色香味俱全,深受口福者爱戴。在大城市尤其是沿海城市,有的学校会经常安排吃干面,其口感清香,酥烂可口。干面既可做主...
-
捡垃圾的做法有哪些英语(捡垃圾的做法有哪些英语怎么说)
捡垃圾的正确方法要求遵守法律法规,在安全的情况下才能进行捡垃圾活动,比如不能进入限制区域,行人应该避开垃圾车等设备,确保安全。考虑到环境保护,捡垃圾的正确做法有:不要将垃圾扔到河流、湖泊、林地、山上...
-
碗团的做法食材用什么(碗团的做法食材用什么容器)
所需食材:碗团的主要原料主要有糯米粉、猪肉末、芝麻油、盐或香油等。此外,还有一些辅助原料,如老抽、料酒、白醋等,这些都可以根据自己的口味做出适当调整,但不能缺少。...
-
排骨虾火锅做法清汤怎么做(排骨虾火锅做法清汤怎么做的)
1、首先把排骨洗净,用切面刀剁小块,放入凉水中,然后放入姜片,把排骨用料酒、精盐、八角、细桂、花椒等调味料腌制一下即可;2、然后将用腌好的排骨放入沸水中煮一会,然后再用清水洗净,把排骨放入汤锅;...
-
羊肉怎么煮做法(羊肉怎么煮做法大全)
煮羊肉的方法:1.直接烹饪。把羊肉放在平底锅上倒入适量油,小火煎至表皮变色即可;2.煮羊肉汤。把羊肉放入锅内加入适量水,加入配料,大火烧开,然后转小火熬煮20-30分钟即可;3.炖羊肉。把羊肉放入锅内...
-
杨桃有什么甜品做法(杨桃有什么甜品做法视频)
1、杨桃泡芦荟汤:将杨桃去皮切碎,放入碗中,再加入适量白砂糖拌匀,20克芦荟须切碎,放入汤中煮沸,最后加入适量石膏搅拌,甜品就做好了。2、杨桃椰子冻:将杨桃去皮榨汁,加入少许白砂糖,放入冰箱冷冻1-...
-
生抽泡莴笋怎么做法才好吃(生抽泡莴笋怎么做法才好吃窍门)
准备材料:新鲜的莴笋,生抽,白糖,少量盐,料酒,醋,葱姜蒜,辣椒首先,新鲜的莴笋用刀把茎挑出,切成丝状,然后放在盆里,加入适量的盐,白糖,料酒,拌匀,腌制10-15分钟。...
-
春笋的做法可以炒什么(春笋的做法可以炒什么菜好吃)
炒春笋可以用少许油进行预热,加入适量盐,少许料酒,再放入一大勺白糖,待油热后,放入已洗净的春笋,以大火快速翻炒,在春笋出现微熟变色后,下入加好的食材如蘑菇、火腿、香菇等,继续用大火快速翻炒,待春笋变软...