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甜的鱼有哪些做法(甜的鱼有哪些做法视频)

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甜的鱼有哪些做法(甜的鱼有哪些做法视频)

摘要：甜的鱼是一种广受欢迎的美食，它是以新鲜的鱼肉为基础，以糖汁烹制而成，口味甜而有嚼劲。接下来，小编会介绍几种常见的甜鱼做法，帮助您在家也能做出美味可口的甜鱼。

      

摘要：甜的鱼是一种广受欢迎的美食它是以新鲜的鱼肉为基础以糖汁烹制而成


      甜鱼，也叫甜酒鱼，以新鲜的鱼肉为主料，糖汁调料为辅，通过烹饪而成，口感甜而有嚼劲，非常受欢迎。近些年来，随着中餐在海外的普及，甜鱼的影响越来越大，不仅在亚洲地区盛行，在欧美地区也可见到它的身影。

      1、糖醋里脊鱼：里脊鱼安排在盘子里，部分放上姜片，用料酒、生抽、白糖、醋混合汁浇在鱼上，撒上少许芝麻，再浇上料酒、熏肉末，放入油锅中煎煮后即可。

      2、红烧鲤鱼：将鲤鱼清洗干净，做成圆片状，放入盘子里，加入葱段、姜片、料酒、老抽、盐等调料腌制，在锅里倒入适量油，烧开后加入红烧的调料，加上腌好的鲤鱼煎煮后淋上糖汁，即可。

      3、木瓜甜鱼：将新鲜鱼切片，用料酒、醋、盐混合汁腌制；木瓜去皮切成小丁；锅里倒入清水，加入糖和鱼片，煮开后加入木瓜丁，放入淀粉煮至浓稠，撒上少许葱花，即可。

      4、芝麻甜鱼：将新鲜鱼切块，用料酒、生抽、白糖、芝麻油混合汁腌制；葱姜切末；锅里倒入清水，加入腌好的鱼块，煮开后加入葱姜末，淋上芝麻油，撒上少许芝麻，即可。

      总结：甜鱼口感甜而有嚼劲，做法也不复杂，主要是以新鲜的鱼肉为基础，加上糖汁或芝麻油烹制而成。根据不同鱼种类、口味变化，适当加入不同的调料，便可以做出多种口味的甜鱼，使它更加美味可口。

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