摘要：蒸螃蟹是一道很受欢迎的菜肴，它简单易做，可以加入不同的调味料，使食物更美味。那么，生螃蟹应该蒸多久才好呢？
蒸螃蟹最常用到的方法就是蒸螃蟹。生螃蟹要蒸多久，主要取决于螃蟹的大小，一般来说，中号螃蟹（重约300克）需要15-20分钟，中等大号（约500克）需要20-30分钟，大号（约900克）需要40-50分钟。在蒸螃蟹时，一定要用蒸汽蒸，不可以用沸水，因为沸水会导致螃蟹肉变老、失去脆度，甚至会造成凝固状。螃蟹肉熟透时，表面变色成咖啡色，触感软烂，流出水分。
由于螃蟹体型不一，蒸螃蟹时间也有微小差异，一般情况下，每个螃蟹的蒸煮时间都要比最初给出的时间慢半到一分钟，这是为了确保螃蟹肉熟透。
此外，蒸汽的温度也对蒸螃蟹的熟度有影响，如果温度太高，容易使蒸螃蟹烤焦，而如果太低，肉就很难熟透。所以有必要在蒸螃蟹前先调整好温度，一般要求温度为100℃（212°F）左右。
总结：蒸螃蟹需要花费一定的时间，根据螃蟹的大小，中号螃蟹（重约300克）需要15-20分钟，中等大号（约500克）需要20-30分钟，大号（约900克）需要40-50分钟，蒸汽温度通常调整在100℃（212°F）左右，通过观察螃蟹表面的变化可以判断其熟度，当螃蟹表面变色成咖啡色，触感软烂时表明螃蟹已经熟透。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_55023.html
相关推荐
-
方便面简单做法什么也不放(方便面的懒人做法)
之后，取出锅中的方便面，加入少量清水，防止粘连，用勺子拨开，将清水倒出，放入碗中，撒上微量盐，放入少许香油，用筷子搅拌均匀即可。此外，为了让方便面更美味可口，可以在搅拌时放入葱花、香菜、番茄酱等调料...
-
中餐猪肉有哪些做法(中餐猪肉有哪些做法和配料)
中国的烹饪起源于古代，猪肉也逐渐成为人们常用的原料之一，由于当时的锅子设备较为简单，使用火盆烧烤、油炸等方式来烹饪猪肉是最为常见的。随着时间的推移，人们又开发出更多的烹饪方式。第一，红烧法。红烧法的...
-
做法事为什么不能出门见人(做法事为什么不能出门见人家)
另外，佛教戒律也决定了做法事不能出门见人。在佛教戒律中规定，僧侣们不得随意出门，队伍里也不能出现其他非僧侣的人员，因此仪式过程中就禁止外人参加。为了保证法会的质量，僧侣们会对参加仪式的人员进行严格的审...
-
乔面饭怎么做法(乔面做法大全)
乔面饭不但口味香甜美味，而且特别适宜慢性消化不良、便秘等慢性消化系统疾病患者食用，还有舒缓心情、滋补身体、补虚养气等功效。此外，根据多项研究发现，乔面饭中的谷物和木薯，都能有助于糖尿病患者控制血糖、降...
-
搜紫菜什么做法(搜紫菜什么做法最好吃)
搜紫菜可以通过多种吃法食用，根据风味口味，可以分成多种做法。常见的搜紫菜做法有蒸搜紫菜、煎搜紫菜、炖搜紫菜、烤搜紫菜等。具体的做法如下：1. 蒸搜紫菜：把清洗干净的搜紫菜用冷水浸泡2小时，然后把水沥...
-
如何炸平鱼做法大全(如何炸平鱼做法大全视频)
首先，要准备好所有的食材，主要包括平鱼、盐、生抽、去骨料和淀粉水，可根据个人喜欢增加或减少某些食材的量以达到最佳口感。如果想要一个酥脆口感的炸平鱼，在装盘之前，要先沾上淀粉水，这样可以在烹饪时尽可能地...
-
怎么制作粽子做法窍门(怎么制作粽子做法窍门图片)
窍门二：正确绑扎然后蒸熟。绑扎前，可以将粽叶稍微拧干，然后将食材装入，再仔细绑扎，保证粽子边边漏不出食材。然后将粽子放入米汤中蒸熟，一般情况下，用小火蒸熟30分钟即可，如果粽子较大，可以延长蒸熟时间，...
-
炸黄花炖汤怎么做法(炸黄花炖汤怎么做法窍门)
准备好所有原料后，我们可以开始做炸黄花炖汤了，首先，要把黄花鱼洗净，然后在里面加入适量的姜片和盐，放入锅中加热，待水开后，加入胡萝卜、绿豆芽、蔬菜叶，用小火炖煮20分钟，之后放入葱、蒜、盐，再炖5分钟...
-
套扣怎么做法(套扣的做法大全)
圆扣安装后，需要使用撬棍或其他工具来固定，以此来改变材料的形状，将其变得更加紧密。因此，在进行安装作业之前，应该先检查安装面，判断拧紧程度，以防止材料的损坏。另外，在使用型扣时，应当小心考虑它的安装...
-
橡子怎么做法(橡子怎么做法最好吃)
制作橡子的一般步骤是：第一步，用菜刀将橡子去皮削皮，除去污渍；第二步，将去皮的橡子洗净，并去除内部的芯；第三步，将洗净的橡子放入盆内，加入食用盐或其他调料，搅拌均匀；第四步，将橡子放入油锅里炸熟，可以...
