米酒披萨是一种以米酒作为主要原料的披萨，常见的米酒披萨有特式米酒披萨、烤虾米酒披萨等。做出口感细腻、香气撩人的米酒披萨，需要多方面调整配料才能做出完美口感，其中最重要的是大葱、黄油、米酒等原料的选择和搭配。
首先，披萨地图上要撒上大葱，大葱有淡淡甜味、味道有洋葱和洋蒜，它能起到调味的作用，但要小心，大葱一定要切碎成小丁，只有这样才能均匀的撒在披萨面皮上，形成美观的外观，而且大葱过分多会使整个披萨口感过于辣。
然后再撒上奶油，奶油能使披萨表面变得柔软，也能把大葱的味道更加凸显出来，但是奶油不宜太多，太多的奶油会使披萨变得油腻，影响口感。
再者就是浇上米酒，米酒对披萨有调和剂之作用，它能让披萨口感更加丰富，但必须注意，用米酒时一定要正确把握用量，不可太多，也不可太少，太多的米酒会破坏披萨的口感。
最后，把披萨放到烤箱里，火候要控制在200度左右，披萨可以烤15-20分钟，把披萨取出来，就可以享用美味的米酒披萨了。
总之，做出口感细腻、香气撩人的米酒披萨，需要精心调整配料，正确选择大葱、黄油、米酒等原料，并在烤箱控制合理的温度和烘烤时间，这样才能做出完美口感的米酒披萨来。
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