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粽子做法碱水保存多久(粽子做法碱水保存多久不能吃)

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粽子做法碱水保存多久(粽子做法碱水保存多久不能吃)

摘要：粽子是中国古老的传统食物，它由糯米饭、时令蔬菜和肉类混合制成，最常用的粽子装法是碱水保存，那么碱水保存的粽子能够保存多久？

      

摘要：粽子是中国古老的传统食物它由糯米饭、时令蔬菜和肉类混合制成最常用的粽子装法是碱水保存


      碱水保存的粽子能够在正常的温度下保存约2-3天，如果你的家中温度较高，则可约保存一天；如果温度较低（比如在冰箱里），则可保存4-5天之久。但是，无论你采取什么样的温度条件来保存粽子，都不应超过5天，这会使粽子变质并失去原有的美味口感。

      此外，对要保存的粽子也有几点小技巧值得提一下。第一，粽子的的表面必须要干燥，才能有效延长保质期；第二，将要保存的粽子放入一个密封盒子中，用湿布覆盖起来，可以防止粽子被污染；第三，一定要使用新鲜的碱水，比如手工制作好的碱水，这样才能够保证粽子尽可能地长时间保持新鲜；第四，不要将碱水加得太多，这样会影响粽子的口感；最后，在保质期到期前1天，将粽子取出来放置在温度正常的空间，这样可以确保粽子在正确温度条件下，口感更加优良。

      总结：用碱水保存的粽子，在正常温度下可以保存2-3天，如果温度较高或较低，则可以约1-5天，但是最好不要超过5天。而其中的一些小技巧，如选择新鲜的碱水、别把碱水加得太多、将粽子放入密封盒子等，都可以有效延长粽子保质期。

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