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糖糕怎么做法视频(糖糕怎么做视频大全)

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糖糕怎么做法视频(糖糕怎么做视频大全)

糖糕是一种多节奏，多层次混合而成的非常受欢迎的传统小吃。广东省、福建省、浙江省都有开创糖糕这个食品的先驱者。近几年来，随着商家设立糖糕店，糖糕以其独特的口感和质量得到了人们的普遍认可。

      

糖糕是一种多节奏，多层次混合而成的非常受欢迎的传统小吃


      糖糕的制作过程分为两个部分：一是制作面团，二是制作糖糕的内馅。主要原料有高粉，盐，弱酸性碱性消泡剂，白砂糖，植物油，牛奶，水等。馅料则有糖，乳粉，鸡蛋，牛油等。

      首先，将高粉，盐，弱酸性碱性消泡剂，白砂糖混合一起，加入植物油，牛奶和水，用手揉和成面团，然后将面团放入模具中，压扁后放入冰箱冷藏。接下来，准备馅料，将糖，鸡蛋，乳粉和牛油混合，搅拌均匀即可。将冷藏的面团取出，隔夹上馅料即可完成糖糕馅料，之后便可以将糖糕放入烤箱中烘烤，取出后，即可享用。

      整个制作糖糕的过程很简单，小编在此提供两个烘焙技巧：一是将面团放入冰箱冷藏，可以使面团更加柔软，烘烤出来的糖糕更具有软糯口感；二是保持好烤箱温度，以保证糖糕可以尽快烤好，控制不要焦糊，才能令口感更佳。

      综上所述，制作糖糕的方法很简单，烘焙技巧也很易掌握，大家可以参考着小编的指导，根据自己的口味做出一碗可口美味的糖糕，想不到家里也能做出客家美食哦！

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