摘要：紫菜虾皮汤是一道家常菜，它以虾皮为主，紫菜作为调味食材，经精心搭配，口感鲜美，爽口无比。本文将介绍紫菜虾皮汤的做法步骤，帮助你轻松做出这道美味佳肴。
紫菜虾皮汤的配料：去头活虾300g，紫菜80g、葱蒜适量、鸡精和盐少许、白胡椒粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、香油2勺。
做法步骤：
1.将虾仁选择洗净备用，锅中倒入油烧热，放入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入葱蒜，焖煮大约1分钟即可。
2.紫菜洗净，放入锅中炒熟，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入虾仁翻炒。
3.倒入清水，加入鸡精，盐，生抽，蚝油，煮开后，关小火，加入香油，搅拌均匀即可。
小贴士：紫菜虾皮汤的做法介绍完后，最后一定要熄火前加入香油，这样才能把汤的滋味吸收进虾仁里，保证汤的口感鲜美。
总结：紫菜虾皮汤是一道美味可口，且易于制作的家常菜。它以虾皮为主，紫菜作为调味食材，经精心搭配，口感鲜美，爽口无比。此外，在熄火前加入香油，也能使汤的口感更佳，值得爱好美食的你尝试做出来。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_60816.html
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