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羊肚菌炖汤怎么做法的(羊肚菌炖汤怎么做法的视频教程)

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羊肚菌炖汤怎么做法的(羊肚菌炖汤怎么做法的视频教程)

羊肚菌炖汤摘要：

      

羊肚菌炖汤摘要：


      羊肚菌炖汤也叫泡参羊肚菌，是一道中式传统菜肴。它非常开胃，口感丰富，既能养生又有营养。制作羊肚菌炖汤的历史久远，被许多中国人喜欢，经常出现在家庭聚餐和宴会上。

      怎样制作羊肚菌炖汤？其实从材料中就可以看出，羊肚菌炖汤是一道汤菜，所以制作它的关键点在于汤的熬制。

      首先准备好所有的材料，其中包括羊肚菌、冬瓜、高汤、盐、糖、姜、葱等。接下来，将羊肚菌洗净后放入冷水中，浸泡一个小时，以让其放出味素。然后将高汤倒入锅中，加入适量的盐、糖等调味，将姜葱爆香后加入汤中，并将冬瓜片和浸泡后的羊肚菌加入汤中。

      接着将汤锅转到大火上，煮沸之后转回小火，然后慢慢熬制1-2个小时，直至羊肚菌变得软烂。最后，你可以放入一些适量的淀粉，在搅拌均匀之后即可关火，然后将菜装碗即成。

      制作羊肚菌炖汤既简单又方便，而且也不用耗费太多时间，在开胃的同时也有非常丰厚的营养价值，因此受到了许多人的喜爱。

      综上所述，羊肚菌炖汤是一道中式传统菜肴，制作简单，可以补充人体所需营养，是一道很不错的开胃前菜，受到众人追捧。

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