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肉丸怎么煮汤简单做法(肉丸怎么煮汤简单做法视频)

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肉丸怎么煮汤简单做法(肉丸怎么煮汤简单做法视频)

简单肉丸汤是一款很受欢迎的家常菜，看似简单的汤其实也不乏制作难度，尤其是肉丸的型态更要技巧。以下是简单肉丸汤的制作步骤和技巧，希望大家能在家一试。

      

简单肉丸汤是一款很受欢迎的家常菜，看似简单的汤其实也不乏制作难度，尤其是肉丸的型态更要技巧


      首先，准备好肉片，洗净，把肉片切成小丁，用手搓成细碎的肉馅；然后将碎肉加入到水中，用拌面粉把肉改皮，和成面团；可以放入适量葱花、洋葱粒、尿豆腐粒等作料，再加入适量食用盐，把拌面粉和其他料和肉混合均匀；然后取适量肉面以拇指指尖揉肉成贴圆状；将贴圆状肉丸放入滚开的水锅里，大火烧开，转小火煮10分钟，肉丸慢慢浮上水面就可以捞起来了。

      接下来，需要准备一锅高汤，汤可以加入毛豆、冬瓜、毛豆面等，大火烧开，放入肉丸，转中小火慢煮；然后加入淀粉勾芡，最后撒入香葱、芫荽等调味，简单肉丸汤制作完成。

      在制作简单肉丸汤时，要注意肉丸的制作技巧。肉馅要搓的细，拌入适量拌面粉，把肉馅改皮；肉丸煮汤要依据自己家常菜式，放入配料共同烹饪；最后在调料时要注意调味的平衡，这样才能做出美味的肉丸汤。

      总的来说，简单肉丸汤制作简单而又美味，煮汤时，制作肉丸时要把握技巧，熟练掌握以上步骤可以做出很美味的肉丸汤，让家人赞不绝口。

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