炒牛肉肉酱是一种常见的家常美食，它有起士的香味，令人回味无穷。准备好的原料有牛肉、酱油、醋、糖、小葱、辣椒和蒜，起士盐等。
准备工作：先将酱油、糖和醋搅拌均匀，放入小葱、辣椒和蒜切碎，再加入起士盐拌匀，将所有原料放在碗里，把它们均匀混合，“肉酱”就完成了。
接下来，锅中放入油，烧热至七成热，然后将牛肉块放入锅中翻炒，加入半杯温水，盖上锅盖或烧锅盖，缩小火圈，以中火烧煮牛肉，直至牛肉熟透，这时，就可以加入前面制作的肉酱，翻炒片刻。炒牛肉肉酱时应该小火炒，不要炒得太久，否则肉会变老，肉酱也会收缩浓稠，影响美味。
最后，可以添加绿色蔬菜，如胡萝卜、洋葱和辣椒，一起翻炒片刻，盛盘即可食用。炒牛肉肉酱的口感宜脆宜嫩，根据个人的爱好，可以按照自己的口味做出各式各样的美味。
总之，炒牛肉肉酱是一款充满中国风味的传统家常菜，在丰富的原料和调料的配比安排下，烹饪出来的牛肉肉酱颜色鲜艳，香气扑鼻，入口回味无穷，深受食家们的喜爱。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_64520.html
相关推荐
-
冰糖莲藕什么做法(冰糖莲藕什么做法最好吃)
烹制冰糖莲藕的步骤很简单：首先选好大莲子，把莲子洗净，去除沙粒和破洞。然后，把莲子用适量的水浸泡，使其更容易加工，并给予足够的湿度，以免在做菜时出现松散的情况。接着，将莲子放入盘中，洒上冰糖，用少量的...
-
羊蹄筋怎么炒做法(羊蹄筋怎么炒做法好吃)
首先，将羊蹄筋冲洗干净，然后放入热水中浸泡10到15分钟，以去掉表面的杂质。接下来，将羊蹄筋捞出，沥干水分，放入平底锅中，中火加热，将羊蹄筋翻炒均匀，煸至熟透，加入少量油，盐和味精，继续翻炒3到5分钟...
-
家常鱼丸怎么做法(家常鱼丸怎么做法最好吃)
家常鱼丸的烹饪步骤是十分简单的，首先，将鱼肉剁碎或搅碎，然后加入精盐、鸡精、酱油、cooking wine等调味料，搅拌均匀，再将该混合物倒入一个装有淡盐水的锅中，使之呈现“八抱”状，用勺子将其搅匀，...
-
g鱼怎么养做法(怎么养鱼的做法)
1、G鱼是一种可以在家养殖的鱼类，特点是体形小巧，性格活泼，易于繁殖，生命力强，不耐寒，不耐高温，适合在室内养殖。2、G鱼能快速繁殖，每年一至二次性繁殖，成熟期为5-6个月，卵期约为3-4天，卵数为...
-
土豆排骨有什么做法(土豆排骨有什么做法)
制作土豆排骨的步骤主要如下：首先，将排骨洗净，然后用料酒、盐、水等腌制10-15分钟；把腌制的排骨和土豆一起放入锅内，加入适量清水，放入一小勺生抽、一小勺精盐、少量老抽，用中火熬煮20分钟左右；在熬煮...
-
怎么自制西米露简单做法(如何自制西米露)
椰浆也很关键，主要是可以香味。花生油可以使西米露散发出醇厚的油香，起到增强风味的作用。因此，在自制西米露时要特别注意选用上述原料，并且根据火候控制做好每一步的烹调工艺，保证自制的西米露的口感更佳。总...
-
烤箱如何炸肉做法(烤箱如何把肉烤成酥的)
其次，把腌制好的肉放入烤盘中，在内表面刷上油，再在外表面刷上酱汁，放入预热好的烤箱，在220°-250°之间烤20-30分钟，以熟度为准，如果肉指甲插进去，拔不出来，就表明烤好了。最后，取出烤箱，把...
-
和合术都有哪些做法(和合术怎样做)
其实，和合术包括了很多种不同的做法。从佛学的角度来看，和合术有自然佛法、道家佛法、业精神佛法、禅宗佛法等多种佛法。从心理学的角度来看，和合术有认知行为疗法、心理表象技术、心理暗示及自我疗法等。此外，和...
-
辅警有什么好的工作做法(辅警做些什么)
此外，辅警还要具备一定的公共服务意识，尊重公民的主体地位，在警务工作中提供优质的服务，满足公众的需要，形成积极和谐的社会氛围。有效的沟通是解决社会问题的重要手段之一，辅警必须到社区、企业和学校、社会组...
-
炸鸡腿的做法用什么配料(炸鸡腿的做法用什么配料好)
接着，用手把鸡腿按照左右摆动的姿势在油锅中炸制，待表面金黄时，用凉水淋在鸡腿上，每一边淋一次，待表面金黄表皮入口不油腻时，把鸡腿取出即可。炸鸡腿的做法在中国一直是比较流行的一种方法，因为它的口感鲜脆...
