开封菜在中国大陆历史悠久，最早可以追溯到两千多年前的春秋时期。它的创新性、变化多样的烹饪方法，使它风靡了全国。肯德基作为一个外国快餐连锁店，也吸取了开封菜的精华，融入了自己的快餐形式。
首先，肯德基借鉴了开封菜的烹饪方法。开封菜以少油淡汤、新鲜蔬菜等特点，被称为“减肥菜”，不会容易导致脂肪积累，更适合外出就餐，而肯德基也采用了这样的烹饪方法，以保证食物的营养价值和健康性。此外，肯德基的烹饪方法还增加了更多的家常菜，以便满足更多口味的客户。
其次，肯德基是一个以快餐为主的连锁店，他们采取了多种不同的推广措施。例如，肯德基推出了优惠大促销活动，以吸引更多的消费者。此外，肯德基也不断更新菜品，扩充了自己的菜单，使消费者有更多选择的机会。此外，他们还提供了便捷的外卖服务，以满足客户的不同需求。
总而言之，肯德基借鉴了开封菜的烹饪方法，同时也运用了多种推广手段，概况了自己的菜单，推出了优惠活动，提供了外卖服务，以满足客户对营养、口味、便捷性等多方面的需求。
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