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胡萝卜猪肉酥怎么吃的做法

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胡萝卜猪肉酥怎么吃的做法

摘要：胡萝卜猪肉酥是一道美味可口的传统家常菜，它以新鲜胡萝卜为主要原料，加入上等猪肉制成，风味独特，口感鲜美，不但可以满足家人对美味佳肴的追求，还能为人体补充多种营养元素。

      

摘要：胡萝卜猪肉酥是一道美味可口的传统家常菜它以新鲜胡萝卜为主要原料加入上等猪肉制成


      胡萝卜猪肉酥的做法分为准备步骤和烹饪步骤：

      准备步骤：

      1.准备新鲜的胡萝卜，用清水将其洗净；

      2.上等猪肉取出，用刀将其剁成碎肉；

      3.往肉中加入少许食盐、料酒和生抽，搅拌均匀；

      4.胡萝卜切成丝，配合猪肉一起放入碗中，把剩下的料酒、生抽、淀粉、白糖中的某些成分加入其中，搅拌均匀；

      烹饪步骤：

      1.将放好的肉淋入油中，待油温20-30度时，把前面搅拌好的肉丝放入油锅中，用中火炸至呈金黄色；

      2.待炸熟的肉丝出油后，可以进行淋上调好的酱汁，拌匀即可；

      3.即可出锅装盘享用。

      胡萝卜猪肉酥所含的营养价值很高，它有利于心血管疾病的预防，并且它还能补充胡萝卜中的视黄酸、胡萝卜素，调节激素；同时还可以抗氧化，延缓衰老，保持皮肤的弹性。

      总结：胡萝卜猪肉酥是一道美味可口的传统家常菜，准备步骤和烹饪步骤都很简单易懂，不但可以满足家人对美食的追求，还能为人体补充多种营养成分，有助于身体健康。

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