【摘要】炒花甲是一道经典的家常菜，在全国各地都受到人们的喜爱。本文将介绍如何用胡豆炒花甲的做法，来让它更加美味。
首先，需要准备的食材有：花甲500克、胡豆100克、红椒、青椒、蒜头各一个、姜片适量、葱一把、盐2克、鸡精2克。
将胡豆洗净用开水焯一下，红椒和青椒洗净切丁备用，蒜头切片，姜片切细，葱洗净切段备用。
在热锅上，放入适量油，将小火烧至六成热，加入蒜头片等香料，爆香，放入胡豆翻炒，加入红椒、青椒、葱段，炒出香味，再放入花甲，加入盐和鸡精调味，改小火，翻炒均匀，最后加入姜片拌炒均匀即可出锅。
炒花甲用胡豆做出来的花甲口感香味俱全，口感鲜美，辣而不辛辣，色泽诱人，营养丰富，经济实惠，是平时家庭烹调的不二之选。
【总结】本文介绍了如何用胡豆炒制美味的花甲的做法：准备好必要的食材，然后放入适量油，爆香，放入胡豆翻炒，加入红椒、青椒、葱段，炒出香味，再放入花甲，改小火，翻炒均匀，最后加入姜片拌炒均匀即可出锅，这样做出来的花甲味道美味，口感鲜美，营养丰富，经济实惠，是平时家庭烹调的不二之选。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_65396.html
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