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脆皮香肠有哪些做法(脆皮香肠有哪些做法好吃)

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脆皮香肠有哪些做法(脆皮香肠有哪些做法好吃)

摘要：脆皮香肠是一种受欢迎的食物，它有多重口感和多样口味，常见的做法包括煎，烤，蒸，炸和油炸等。

      

摘要：脆皮香肠是一种受欢迎的食物它有多重口感和多样口味常见的做法包括煎


      脆皮香肠之所以受到人们很多喜爱，是因为它有独特的口感和更多样化的口味，但制作脆皮香肠也不是件容易的事。常见的做法大致可分为5类：煎、烤、蒸、炸和油炸。

      ①煎：夹心香肠应先用小火将其煎至表面金黄，再加入适量水，转中火煎至吸收水份，然后小火慢煎至表面发脆。

      ②烤：将香肠放入平底锅中，用大火烤30-45秒，或放入深底烤盘中，烤5-8分钟，直至表面焦黄。

      ③蒸：将香肠放在蒸锅上，蒸20-30分钟即可，期间用湿纱布盖好锅盖，避免热气流出，使蒸出的香肠脆美。

      ④炸：将香肠放入锅中，炸制时间不宜太长，以免发生烤焦现象，可放入少许油，小火炸3-5分钟左右，至表面金黄焦脆即可。

      ⑤油炸：将香肠放入干净的油锅中，将油烧至200摄氏度，中火慢慢油炸5-7分钟，至表面金黄脆美便可出锅。

      总结：脆皮香肠是一种美味受欢迎的食物，它有独特的口感和更多样化的口味，常见的做法包括煎、烤、蒸、炸和油炸等，不同的做法有不同的要求，每种做法都有它的特点和优势，在制作脆皮香肠时，要根据肉的特点进行选择，保证其最佳口感。

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