《花甲怎么简单做法视频》摘要:花甲是一道中国传统名菜,口味有辣、酸、甜等多种口感。下面就介绍花甲怎么简单做法。
花甲做法一:花甲属于泡菜,所以收获后要及时用温水冲洗,洗去表面污垢。然后将洗净的花甲放入盒中,盐、料酒、小葱、小茴香、花椒等配料放入,上锅烧开后浸泡15-20分钟,绿色更加鲜明,口感也更好。
花甲做法二:首先用沸水将花甲煮开,然后放入冰水里,花甲会脱皮自然剥开,即可去除花甲皮,然后把花甲切块,切开之后可放入姜蒜、红辣椒、醋、蚝油、盐、白糖等调料拌匀,腌制15-20分钟就可食用。
花甲做法三:可以将花甲煮沸熟,然后捞出去,将虾米、西芹、大蒜、小葱,花椒粉、红椒粉、生抽、料酒、白糖、蚝油和醋等调料混合拌和,放入煮好的花甲中,拌匀腌制15-20分钟,即可食用。
总之,花甲可以不同的方法做出,根据个人口味可以调整调料,也可以加入一些蔬菜,调出不同的口味,多样化的美味等待你去挑战!
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