芹菜叶都有哪些做法(芹菜叶都有哪些做法呢)

摘要:芹菜叶是中国家庭常用的蔬菜，里面包含的营养物质是很丰富的。下面就来介绍一下芹菜叶有哪些做法。

      芹菜叶乃是广大家庭最常用的一种低脂肪食材，而且又有助减肥。它不仅可以被炒、烤、蒸，也可以拌面、煮汤、做粥等，口感极具变化，营养也十分丰富，受到众多消费者的喜爱。

      首先，芹菜叶的炒法是最常用的烹饪方法，如在锅内放入油，待油热后，放入芹菜叶，然后加入适量葱姜蒜、胡椒粉、鸡粉等调料，最后翻炒均匀即可。这种炒法应用更为广泛，它能够保留芹菜叶本身的香味，增加消费者的期待，也不会过于减少其营养成分。

      其次，芹菜叶可以用来做汤，如在一锅汤中加入适量的排骨、鸡肉等肉类，同时将芹菜叶、蘑菇、豆腐等一系列的食材同时放入，并放入适量的盐、味精等调料，让火力不断高点，一般煮1小时左右即可，做出的汤口感鲜美，具有浓郁的蔬菜味道。

      再者，芹菜叶可以用来煮粥，这是中国传统美食，如在一锅粥中放入小米、大米等，再放入适量的芹菜叶，加入水，火力保持中慢即可，一般2小时左右煮熟，用木勺将汤搅动几下，使粥的口感更加软糯，有不同的芹菜叶的香气，之后放入盐、糖等调味料，即可做出芹菜叶粥，味道非常畅快。

      最后，芹菜叶可以用来制作面食，如拌面，可以将芹菜叶切成小块，调入适量酱油苏油等调料，拌入面条，并放上适量的芝麻、花生米等，经过翻搅均匀即可，此种面食可以补充家庭营养，并且也具备美味可口。

      总结：芹菜叶可以通过炒、煮汤、煮粥、拌面等多种方式，做出百变的美味菜肴，不仅口感美味，而且营养丰富，非常值得消费者品尝。

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