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苦瓜有什么神仙做法(苦瓜的神仙做法)

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苦瓜有什么神仙做法(苦瓜的神仙做法)

苦瓜，学名Momordica charantia L，又名瓠子、苦瓜、吃苦瓜、食苦瓜、艹叶瓜等，是一种多年生草本植物，全国各地均有栽培，多数省份为滋补健脾开胃、利水消肿、止痛解毒、凉血除烦等功用而推崇。

      

苦瓜学名Momordica charantia L又名瓠子、苦瓜、吃苦瓜、食苦瓜、艹叶瓜等


      苦瓜有很多神仙做法，这里介绍以下它的几种适宜人体的做法：

      1. 煮粥：将苦瓜去皮切成小块，加入米粥中一起煲，可健脾开胃，温暖胃脘，补血养颜，健肝明目。此外，它还可以帮助减肥，抑制体内脂肪合成，起到排毒瘦身的作用。

      2. 煎汤：将苦瓜洗净，放入开水中煎熟，再倒入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀，即可喝。煎汤可以温阳安胃，补虚止渴，健脾开胃，抗感冒、利尿、消肿，促进新陈代谢，活血止痛等功效。

      3. 油炸：将苦瓜去皮切成小块，加入一些盐，葱姜蒜一起炒出香味，即可上桌，非常美味可口。油炸苦瓜可以清热去火、消风散火、利水解毒，尤其对肝肾不足、消化不良、发热腹泻等有明显疗效。

      4. 炒菜：将苦瓜去皮切成小片，加入蚝油，蒜蓉等调料一起炒，再加入少量的盐，炒至软烂即可。炒苦瓜可以清热去火、消风散火、清脾养胃、止血亦止泻，适用于湿热蕴结、痛经腹痛、食欲不振等症状。

      总之，苦瓜是一种滋补保健药食，非常有益健康，它可以帮助提升机体免疫力，抵御疾病，减少慢性病发生，是每个人日常饮食中不可缺少的必备东西。因此，在保持健康的同时，不妨多多尝试苦瓜的多种神仙做法，它们一定能帮助你度过一个健康快乐的生活。

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