摘要: 茄子夹子是一道美味可口的传统家常菜，它简单易做，也很容易上手，适合初学者学习。
茄子夹子的历史可以追溯到汉朝时期，发源于中国，南部一带流行。它是用低筋面粉和清水拌成的面团，把茄子剥皮洗净、切片加盐腌制，和调制好的面团一起包裹烤制而成。
做茄子夹子的步骤先是做面团：将低筋面粉与清水拌制成面团，再用手搓揉面团，使它变得柔软；然后做茄子：将茄子去皮洗净，切成片，加盐腌制一段时间；当茄子腌制好就需要将茄子夹在面团中，用手捏好；最后将封好的茄子夹子放到锅里，放入适量油开火煎至双面金黄色即可。
茄子夹子的营养价值丰富：茄子中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E等，对人体有良好的营养作用，还有大量的钙、磷、铁、钾等；而面团中含有蛋白质、糖类，能补充人体所需要的热量，除此之外，茄子夹子油炸过程中还会有一定的气味，这种口感更加香浓可口。
总结：茄子夹子是一道美味可口的传统家常菜，它含有丰富的营养成分，既可以满足人们营养需求，又能满足人们的美食需求，所以深受欢迎。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_69674.html
相关推荐
-
商品房外墙有哪些做法(商品房外墙有哪些做法和要求)
混凝土砌体是一种新型建筑外墙做法，它采用混凝土浇注制造而成，整体牢固，具有较强的抗震性能。由于混凝土具有良好的保温性能，使得混凝土砌体外墙具有较佳的保温性能，且表面粗糙，可用于各种装饰形式。根据砖种类...
-
自制火锅怎么做法(自制火锅怎么做法视频)
其次，选择火锅底料也很重要。以一般家庭火锅而言，可以根据个人口味选择牛肉汤、海鲜汤、虾米汤、麻辣汤、香辣汤等，其中以麻辣汤最受消费者欢迎。最后，在做自制火锅时，要确保火锅底料蓬松爽口，蔬菜清爽多汁，...
-
什么菜什么做法(什么菜做法简单又好吃)
冰糖葫芦是一道源于中国民间传统的美食，多分布在江南一带地区。它的制作需要各种水果，如苹果、李子、梨、橙子、栗子、沙棘、桔子等，以及湿米粉、蜂蜜、食醋、食糖和姜汁等调料。熬煮的过程中，冰糖、姜汁和醋的温...
-
奶粉做法有哪些(奶粉做法有哪些品牌)
调制奶粉:调制奶粉的基本工艺就是将泡制奶粉用冷却复原介质冷却，使其回到液态，之后用添加剂稀释，进行调制。调制前，奶粉溶液应完全感温检测通过后，再加入调制剂，如糖粉、矿物质、维他命、脂肪酸等，利用混合机...
-
挑担子有哪些做法(挑担子有哪些做法图片)
挑担子过程中，语言也是很重要的，可以帮助组员之间互相配合、分担压力，使游戏过程中的紧张情绪减轻，以及树立信心，积极激励、相互鼓励一起把担子挑起来。在挑担子游戏中，还应该发展孩子们的社交技能，如沟通能...
-
芝士蛋挞做法是什么(芝士蛋挞做法是什么做的)
芝士蛋挞有一些健康益处，比如，它富含大量营养成分，如维生素A、b族维生素、钙以及铁，可以帮助改善免疫功能和血液循环。另外，它的脂肪含量比较低，因此还有助于保持心脏健康，降低心脏病和血管疾病的风险。芝...
-
清蒸肉丸子怎么做法最好吃(清蒸肉丸子怎么做法最好吃窍门)
最后，就可以开始擀皮了，首先要挑选上等的面，将面团擀薄，用手捏小丸子，大小不一，将猪肉做好的调料塞入面团中，把面团包裹紧实，完成之后装盘，淋上适量麻油，放入蒸锅中，用文火蒸制15分钟左右，就可以见识出...
-
煎饼的做法用什么面粉最好(煎饼的做法用什么面粉最好呢)
此外，小麦面粉也可能比其他面粉更容易消化，并可帮助您更好地控制自己的行为。根据《营养学》一书介绍，即使是精制后的小麦面粉，其营养价值也比其他类型的面粉要高，它具有较高的铁含量，有助于身体吸收营养，对身...
-
豌豆怎么吃家常做法(豌豆怎么吃家常做法好吃)
煎豌豆：豌豆既可以炒也可以煎，无论是炒还是煎，都能将豌豆的营养价值发挥出来，用料为豆豆200克，肉馅50克、香油、蛋清、香葱碎、盐、淀粉各适量。将豆豆洗净，放入锅中，加入少许水，用中火煮至7成熟，捞起...
