《莴笋怎么炒米做法》的摘要：莴笋炒米是一道台湾特色的传统家常菜，材料简单易懂，步骤也容易操作，口感好，受到很多人的喜爱。本文经过详细介绍，教大家如何在家就能做出口味鲜美的莴笋炒米，让大家都能像大厨一样拥有精湛烹饪技艺。
步骤一：准备材料。莴笋去皮、去梗，然后切成片；姜切成末；蒜头去皮切成末；粒米洗净切小一点；葱切成段；菜油和盐、糖、鸡粉各适量；蚝油少许。
步骤二：将莴笋片放入锅内，加入适量的油，中火炒至莴笋呈金黄色，捞出晾凉备用。
步骤三：将剩余油倒入锅，加入姜末和蒜末，小火煸出香味，再加入米粒翻炒，再加入莴笋片翻炒，慢慢炒，加入葱段拌匀，再加入菜油、盐、糖、鸡粉，小火炒至莴笋片变软，加入蚝油调味，炒匀后即可出锅。
莴笋炒米是一种清淡又充满滋味的家常菜，调料搭配简单，用料实惠，而且所用的菜品营养价值，是一道低盐低脂，孕妇和老年人都喜欢的家常菜肴。经过上述步骤的掌握之后，大家都可以自己动手做出家庭风味的台湾莴笋炒米，一个鲜美、简单的家常菜就诞生了。
总结：莴笋炒米是一道特色的传统家常菜，材料简单易懂，而且是一道低盐低脂、营养价值高的家庭菜肴。本文介绍了详细的步骤，从而可以帮助大家在家就轻松就可以做出鲜美味的莴笋炒米。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_71023.html
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