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菇类怎么煮汤做法视频(菇类怎么煮汤做法视频窍门)

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菇类怎么煮汤做法视频(菇类怎么煮汤做法视频窍门)

摘要：煮汤是一种应季可口的食物，菇类也是常见的原料。本文介绍了如何利用菇类来煮汤的做法，并介绍了菇类对人体健康作用及其注意事项。

      

摘要：煮汤是一种应季可口的食物，菇类也是常见的原料


      菇类可分为多种，比如金针菇、木耳、香菇、银耳等。他们都含有大量的维生素及其它有益营养物质，是常见的食物原料，可以煮汤增加汤的鲜味。服用菇类可以帮助消化，促进新陈代谢，保护肝脏，而且也是降血压、补益中气等保健功能的辅助药物。

      煮菇汤时，首先要把菇类洗净，然后用开水煮涮一下，洗净沙子和杂质，使之变软。不同的菇类汤可以搭配不同的蔬菜，比如煮金针菇汤，可以加入猪肉、豆腐、香菇之类的蔬菜。其他的菇类也是可以根据个人喜好来做不同的搭配，比如蘑菇汤可以和鸡蛋、青菜等搭配一起煮汤，比如木耳汤可以加入肉片、小米粥等食材搭配。

      煮汤时要注意控制汤的温度，不要煮得太久，大火烧过头会丢失汤的鲜味。最后再加入生姜和盐等调料，调入自己喜欢的味道即可。

      总结：菇类是很多汤类菜肴的常见原料，它含有大量的维生素及其它有益营养物质，服用有助于人体健康。煮汤时要注意洗净菇类，搭配不同的蔬菜，控制汤的温度，不要煮得太久，然后再加入调料，最后就能做出一份美味可口的菇类汤了。

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