菠菜西红柿汤是一道菜肴，在中国是很受欢迎的一道菜。由于它的口味浓郁、颜色美丽，一直很受欢迎。其做法也十分简单，只需要准备几样常见的食材，就可以做出一道好吃的菠菜西红柿汤来。
首先，准备食材。使用新鲜的菠菜200克，新鲜的西红柿2个，大葱2段，姜片1片，盐少许，味精少许，芝麻油1茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙，花生油1汤勺，味淋花2茶匙。
然后，将菠菜放入清水中冲洗几次，然后放入滤网中滤干备用。
接着，将西红柿去皮、去籽，切成小丁。大葱、姜片切成末备用。
再次，将开水烧开，放入烹制的西红柿，煮至西红柿变软，放入少许盐，可以放少许白糖以保持西红柿的颜色，备用。
继续，热锅中放入适量花生油，放入切蒜末，炒香后放入剩余的大葱末翻炒几分钟。
然后，放入菠菜末翻炒，加入少许盐、味精、芝麻油，翻炒片刻后倒入已经煮熟的西红柿。
最后，加入适量清水，大火烧开，转中小火煮至汤汁稠度适中，撒上少许香油，最后放入味淋花搅拌几下，菠菜西红柿汤便可以出锅了。
经过简单的步骤，就能做出一道好吃的、营养丰富的菠菜西红柿汤。它可以补充蛋白质和维生素，口感鲜美，具有温补养生的功效。菠菜不仅富含纤维素，还可以有效改善肠胃功能，而西红柿可以补充大量钙、磷、铁及抗氧化物质。这道菜不仅好吃，而且营养价值很高，值得多做。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_71611.html
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