【答】摘要:薏米是备受欢迎的一种食材,可以用来烧冬瓜,并有利于减肥。本文将介绍如何用薏米烧冬瓜的方法。
薏米与冬瓜都有助于减重,因此它们最适合用来做减肥菜。薏米富含多种营养成分,如钙、镁、磷、锌等,而冬瓜也有利于消化和降低血糖,两者结合在一起更加有益健康。
首先,将薏米洗净,再浸泡3-4小时,放入沸水中焯熟,这样可以保证薏米软烂。然后把冬瓜去皮洗净切片,放入锅中煮软,撒上薏米,调入盐、醋、味精、胡椒粉、白糖等调料,再煮熟。
烧冬瓜时,一定要保证薏米和冬瓜的比例,一般而言,比例约为1:2,即每100g薏米,添加200g冬瓜。 如果想让烧好的冬瓜更加松软,就可以在调料时添加适量的牛油,这样更能使薏米和冬瓜的味道更佳。
薏米烧冬瓜的做法也很简单,只要遵循正确的比例,调入适量的调料,加上一点牛油,便可以轻松做出口感非常佳的薏米烧冬瓜。这道菜不仅具有减肥功效,还有利于改善体质,实属营养又美味的佳选。
总结:薏米与冬瓜的比例约为1:2,可以加入少许牛油,调入盐、醋、味精、胡椒粉、白糖等调料后煮熟即可,这道菜不仅有减肥效果,而且营养又美味,非常受欢迎。
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