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虎皮尖椒怎么做法(虎皮尖椒怎么做法视频窍门)

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虎皮尖椒怎么做法(虎皮尖椒怎么做法视频窍门)

摘要：虎皮尖椒是一道美味的川菜，口感怡人，属于鱼香肉丝系列菜，以肉丝、尖椒、木耳、虎皮、酸甜口味为主料，将传统家常菜的菜肴进行改良，制成虎皮尖椒。

      

摘要：虎皮尖椒是一道美味的川菜口感怡人属于鱼香肉丝系列菜


      虎皮尖椒的做法其实也不复杂，做虎皮尖椒，首先将200克猪里脊肉切成片，然后放入碗中，放入适量盐、鸡精、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟；准备好配料：3-4根尖椒、1/2勺白糖、1小勺料酒、1/2勺盐，及150克木耳，将木耳泡发，洗净、切片；将尖椒洗净，剥去蒂，切成花生粒大小；将猪肉片放入平底锅中，加入少许油，放入腌好的猪肉片中，中火翻炒，炒至变色；加入木耳片和尖椒片，继续翻炒，盐、白糖、料酒调味，翻炒均匀，随后即可将虎皮尖椒淋上香油，即可。

      虎皮尖椒以酸甜口味为主，加入尖椒辣味及木耳风味，口感鲜美，淋上鲜美的香油，更显鲜香味道。虎皮尖椒可以搭配米饭或馒头、包子等，口味独特，香气四溢，家庭聚餐、宴请朋友都是不错的选择，深受欢迎。

      总结：虎皮尖椒以酸甜口味、辣味和木耳风味为主，加入了特殊的香油，口感鲜美，是家庭聚餐和宴请朋友的首选之菜。

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