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虾头有哪些做法(虾头有哪些做法视频)

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虾头有哪些做法(虾头有哪些做法视频)

摘要：虾头是一种深受人们喜爱的海鲜佳肴，有许多不同的做法，比如烧虾头、炸虾头、煨虾头和焖虾头。

      

摘要：虾头是一种深受人们喜爱的海鲜佳肴，有许多不同的做法，比如烧虾头、炸虾头、煨虾头和焖虾头


      虾头是一种常见海鲜佳肴，营养丰富，有益健康，烹饪方法也十分丰富。其中以烧虾头、炸虾头、煨虾头和焖虾头为主要做法，都有着色彩靓丽、香味扑鼻的独特风味。

      烧虾头是一种绝佳的烹饪方法，烧制时间短，营养成分也能得到有效保留。通常，用开水将虾头浸泡10分钟，然后用料酒、生姜片及其他调料腌制10-15分钟；之后再将虾头倒入油锅中翻炒至金黄色，这样就能做出美味可口的烧虾头来。

      炸虾头是最大众化的做法之一，其核心步骤为去除虾头上的头部部分和刺，接着将虾头裹上淘米粉和植物油，之后放入油锅中即可。一般情况下，炸虾头的油温应控制在180℃左右，待油热至高温后再将虾头放入，炸制时间一般在1-2分钟左右，待外表金黄即可捞出。

      煨虾头也是一种大众喜爱的烹饪方法，将虾头放入油锅中煨煮，加入适量调料，待虾头熟透后撒上芝麻油加以装饰，可以做出令人非常美味的煨虾头。

      最后，还有一种焖虾头的做法，将虾头入锅，加入清水、料酒、葱花、生姜片，然后放入油菜、胡萝卜等蔬菜，接着一起入锅慢火煮熟，待汤汁变稠后，用盐、鸡精调味即可。

      总结：总的来说，虾头的烹饪方法有烧虾头、炸虾头、煨虾头和焖虾头等，都是很受欢迎的海鲜美食，非常适合家庭用餐之用。

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