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虾子油炸怎么做法(虾子油炸怎么做法最好吃)

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虾子油炸怎么做法(虾子油炸怎么做法最好吃)

摘要：虾子油炸是一道非常受欢迎的海鲜佳肴。它不仅口感鲜香，而且烹饪方便快捷，可以大大提高食物的口感和营养价值。本文介绍了虾子油炸的做法，主要包括材料准备、烹饪步骤以及烹饪技巧等内容，以期让读者在家也能轻松烹制出美味可口的虾子油炸。

      

摘要：虾子油炸是一道非常受欢迎的海鲜佳肴


      一、材料准备

      1. 虾子：1000克；

      2. 酱油：50克；

      3. 盐：20克；

      4. 鸡精：2克；

      5. 水淀粉：20克；

      6. 油：适量；

      7. 香葱：2根。

      二、烹饪步骤

      （1）把虾子洗净，用清水浸泡10分钟，把虾子里的水分洗干净；

      （2）将虾子用盐、鸡精和水淀粉拌匀，腌制15分钟；

      （3）把虾子拌入香葱，倒入酱油，搅拌均匀；

      （4）取一小勺油倒入锅中，放入虾子，用中火炸熟；

      （5）等油起小泡后，可以将虾子捞出，装盘即可享用。

      三、烹饪技巧

      1. 水淀粉可以让虾子炸出来整齐、水嫩可口；

      2. 不要用大火炸，一定要用中火，这样可以让虾子炸的更好；

      3. 酱油口味不同，可以根据自己的口味变化，用少量的蚝油、芥末做以调味；

      4. 做完之后，要及时饮用，这样可以保证虾子的新鲜口感。

      总结：虾子油炸是一道非常受欢迎的海鲜佳肴，它不仅口感鲜香，而且烹饪方便快捷，可以大大提高食物的口感和营养价值。做虾子油炸要注意材料准备及烹饪技巧，只要按照步骤操作，就可以在家烹制出美味可口的虾子油炸。

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