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猪肝怎么蒸菜做法(猪肝怎么蒸菜做法最好吃)

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猪肝怎么蒸菜做法(猪肝怎么蒸菜做法最好吃)

摘要：猪肝是一种高营养食材，它能够补充人体所需的营养元素，今天我们就来分享一下猪肝的蒸菜做法，让大家可以轻松做出美味的蒸菜猪肝。

      

摘要：猪肝是一种高营养食材它能够补充人体所需的营养元素今天我们就来分享一下猪肝的蒸菜做法


      猪肝蒸菜的做法步骤：

      1. 将猪肝洗净，用肉眼裁切成不连续的薄片，放入冷开水中煮3~4分钟后捞出，干余水；

      2. 将煮好的猪肝用清水洗净后，放入一大碗中，加入少许料酒、盐、料酒炒锅里的葱姜末等调料，用洗手水搅拌均匀，即可腌制10分钟左右；

      3. 依次倒入腌制好的猪肝、葱姜末、料酒、盐，放入蒸锅中，烧开调至中小火，随后调整到微小火蒸熟；

      4. 蒸至肉片透明变色即可，期间可撒上少许料酒，将肉片翻转，期间可根据个人喜好，加入适量蚝油、鸡汁，然后把火拉小，盖上盖子，继续蒸熟。

      总结：猪肝蒸菜做法简单易懂，首先先用洗手水洗净，再剁成薄片，放入冷开水煮，最后放入蒸锅调入少量料酒、盐等佐料调味，蒸熟即可食用，其所需时间为约半小时，口感爽滑、营养丰富，使用简单、有利健康，家庭必备的美味佳肴。

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