蜂蜜发面是一种受欢迎的中式点心,主要由淀粉类材料和蜂蜜制成。传统的制作方法包括煮糕片和折叠制作。煮糕片的制作过程非常简单,但要把握好的比例关系和时间节奏。折叠制作则更为复杂,需要加入更多的原料,但风格更为多样。
发面材料一般为面粉、清水、果糖和盐等,如果添加蜂蜜,还可以改善口感和外观,使其更加香甜、口感更佳。在制作过程中,最重要的步骤还是搓揉发面,这个步骤要把面团搓揉均匀,使其变得松软、有弹性、不乱碎,也是发面成型的关键步骤。
蜂蜜发面做法及材料介绍如下:
材料:
面粉300克、果糖50克、盐2克、清水150ml、蜂蜜适量。
做法:
1、将面粉、果糖和盐放入容器中,拌匀;
2、清水和蜂蜜混合搅拌均匀;
3、将混合液倒入面粉中,搅拌均匀,然后用手搓揉至面团柔韧有弹性;
4、将面团用保鲜膜覆盖,放置30分钟;
5、面团发膨后,再次揉捏均匀,然后擀面杖取合适的厚度;
6、别出自己喜欢的形状,然后用湿抹布蘸点清水,再轻轻搓在发面上,以便表面润湿;
7、放入锅中煮10分钟左右,依据口感调整煮制时间;
8、捞出沥干水份,用筷子或刀尖在表面划短切口,便于吃时分割。
经过上述8步,蜂蜜发面就可以制作出来了。蜂蜜发面的优点在于香甜可口,营养丰富,另外清蒸的方法也受到了很多人的喜爱。另外,蜂蜜发面还有很多其他的优点,其有利于降低血糖、脂肪和胆固醇;还可以维持血糖平衡,促进新陈代谢,助于瘦身减肥;最后,由于蜂蜜富含大量矿物质和维生素,对养颜美容、肝脏健康也有很好的作用。因此,蜂蜜发面是一道非常健康的食物,值得食用。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_75376.html
相关推荐
-
素鸡家常做法怎么炒(素鸡家常做法怎么炒才好吃)
炒素鸡所需要的材料有:素鸡、胡萝卜、洋葱、青红椒、干辣椒、姜、蒜、葱、香菜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、味精等。准备好上述食材后,我们就可以开始炒素鸡了。素鸡炒的关键在于炒锅的选择。最...
-
扇贝应该怎么做法(扇贝应该怎么做法才好吃)
要想在扇贝上取得学习成果,除了要制定科学的学习计划外,还需要做好下面几件事:1. 充分利用扇贝的“记忆助手”特性:使用记忆助手会自动给出间隔重复,每小时、每天、每周、每月提醒用户复习,有助于更好地强...
-
牛排的做法怎么切好看窍门(牛排的做法怎么切好看窍门图片)
首先,冷藏牛排前一定要先把牛排表面的水分擦干,这样可以有效地增加切下来牛排的外表光泽,不会出现牛排粘连。其次,用刀切牛排时,要注意两道刀都要把牛排切出来,这样牛排切得才更有层次感,而不是一片整体,牛...
-
吊带背心如何做法(吊带背心的做法)
接下来就是牛仔吊带背心的做法,裁剪成矩形,并将其中短边折断,形成一个三角,将其起线、经编、锁线。然后用亮片等装饰,也可以做出流行的牛仔吊带。雪纺吊带的制作也很简单,只需裁剪出一个三角,然后把衬衫的领...
-
灵芝饭怎么做法(灵芝饭怎么做法好吃)
灵芝饭也具有营养价值,各种营养成分都保留在食材中,因此它可以提高人们体内维生素和矿物质的含量。吃灵芝饭会更加健康,这是粮食替代饮食的绝佳选择。它还具有滋补功效,可以增强人的体力、增进食欲、促进食物消...
-
什么叫做法律风险(什么叫做法律风险的概念)
企业面临的法律风险包括两种:合同风险和责任风险。合同风险是指企业因签订或者执行合同而遭受损失;责任风险是指企业可能被法律对象或者监管机构控告而遭受损失。企业应该采取及时合理的措施来管理法律风险,确保...
-
泡辣凤爪的做法有哪些(泡辣凤爪的做法有哪些呢)
做法:1.先把鸡翅中洗净,切碎,加入适量的食盐、胡椒粉等调料抓匀,用淀粉勾芡,使其形成裹料;2. 熔化豆瓣酱,加入甜面酱,生粉,鸡精,姜末,干辣椒等调料,把控好浓度,搅拌均匀,使其形成腌料;3. 将腌...
-
蔬菜丸子都有哪些做法(蔬菜丸子都有哪些做法呢)
蔬菜丸子可以从简单的混合米饭中制作而成,比如将蔬菜搅碎,加入适量的米饭和盐巴,结合成团,最后把它们做成小球。再以油炸的方式将丸子煎至金黄色,口感酥脆,颜色美观,真是让人垂涎三尺!另外,还可以用早餐全...
-
如何学习做法律顾问(怎么做好法律顾问工作)
其次,应掌握法律的实践方法。实践是学习法律的重要组成部分,它可以让你更好地理解法律,并能够更好地运用它们。实践方法包括参加法律课程、实习和相关的法律活动,等等。再次,应结合实践积累所需的经验。经验是...