《蜜雪冰城百香果做法》摘要:蜜雪冰城百香果属于越南名菜,被誉为四大明珠之一,在越南料理中有很重要的地位。百香果集中了蔬菜、水果、肉类等多种食材,口味独特,烹饪技术复杂,备好的百香果色彩绚丽、充满诱惑力,是令人美味又独具风格的佳肴。
百香果做法包括:首先,准备好食材:肉类(鸡肉、猪肉、牛肉)、海鲜(虾、蟹、蛤蜊)、蔬菜(豆芽、木耳、胡萝卜)、水果(芒果、香蕉、榴莲)、面条、香菜等。其次,将肉类做初步加工,用盐、胡椒粉、糖、淀粉、料酒等调味,将其炒熟后放冷;面条切短段,用中火煮制;其余的蔬菜和水果洗净,虾则去掉壳;最后把上述材料装入百香果模具里,煮至蔬菜及肉类半熟时即可。
出锅后,手拿一只百香果,它外表就如明珠般闪耀,上面黄色的虾皮叠放起来形成晶莹剔透的桔色,豆芽碧绿,胡萝卜橘红;果肉多汁,厚实而又充满弹性,里面的虾蟹、面条滋润多汁。百香果具有鲜美的口感,可搭配许多调味料,成为绝佳的招待佳肴。
百香果的制作虽然复杂,但却是一道足以深受食客喜爱的菜品,是蜜雪冰城最受欢迎的菜式之一,得到了众多游客的一致认可。总而言之,以上就是蜜雪冰城百香果的制作方法,希望能够给你们提供参考。
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