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西瓜怎么牛排做法腌制(西瓜牛排好吃吗)

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西瓜怎么牛排做法腌制(西瓜牛排好吃吗)

摘要：西瓜牛排是一道新鲜可口，在国内很受欢迎的食品，它以新鲜的西瓜为主料，加上牛肉、蔬菜等原料，搭配卤水和特制酱汁，经过慢火低温烹制而成。本文将介绍如何腌制西瓜牛排以及所用的材料和步骤。

      

摘要：西瓜牛排是一道新鲜可口在国内很受欢迎的食品它以新鲜的西瓜为主料


      步骤一：准备好所需材料。西瓜牛排腌制所需材料主要有新鲜的牛肉，新鲜的西瓜，卤水，鸡蛋，食用油，盐，味精，料酒，胡椒粉，大蒜，青椒，葱等。

      步骤二：用砧板将牛肉摔碎。将新鲜的牛肉放入器皿中，用砧板将牛肉摔碎，然后加入盐、料酒、味精、胡椒粉腌制半小时，保证牛肉腌制充分。

      步骤三：将牛肉用面粉包裹好。将腌制过的牛肉放入器皿中，加入适量的鸡蛋拌匀，然后用面粉将牛肉裹上一层厚厚的面糊。

      步骤四：准备酱汁。将卤水、食用油、葱花、蒜泥放入碗中拌匀，然后加入适量的盐、料酒和味精搅拌均匀。

      步骤五：将面粉套牛肉放入锅中煎。将腌制过的牛肉（带有面糊的牛肉）放入热油的锅中，大火煎到牛肉表面金黄色，翻面必要时加入少许油翻面。

      步骤六：将西瓜放入锅中煎。将新鲜的西瓜去皮去籽，切成片，放入热油的锅中煎至表面金黄色，翻面必要时加入少许油翻面。

      步骤七：将牛肉片和西瓜片放入酱汁中浸泡。将酱汁放入容置物品的大盆中，将煎好的牛肉片和西瓜片放入酱汁中浸泡，让酱汁完全覆盖到牛肉片和西瓜片表面，因此可以更好地增强口感和风味。

      总结：西瓜牛排腌制可以增强口感和风味，烹制简单，具有新鲜、健康等优点，受到了不少消费者的喜爱。在腌制西瓜牛排时，需要准备成料，将牛肉用砧板摔碎，用面粉套起来，然后煎至表面金黄色，最后将牛肉片和西瓜片放入酱汁中浸泡。

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