豆腐焖鸡是一道拿来在家烹制的经典菜品，受到广大食客的欢迎。但是，要想做出诱人、可口的豆腐焖鸡，还需要一定的工夫，以下便是四大做法，可供大家参考，让您家里的豆腐焖鸡更加美味可口：
第一步：选择好新鲜的豆腐。为了保证豆腐的口感，在买豆腐时，可以按触感来判断，如果豆腐触感硬而不易压碎，便是新鲜的豆腐了。并且，还要挑选豆腐表面光滑无瑕疵，色泽淡白的豆腐。
第二步：先将鸡肉洗净，随后和适量的盐、料酒、胡椒粉和姜末抓匀，腌制15分钟，以使肉质更加鲜美。
第三步：再用热水煮豆腐，大约2分钟即可，将豆腐晾凉，放入盘中。
第四步：将腌制好的鸡肉放入豆腐上，加入少量的精盐、生抽、料酒、蜂蜜，再均衡淋入水，用保鲜膜盖住。
第五步：将豆腐焖鸡放入电饭煲，设置“普通慢炖”模式，炖50分钟即可，约2-3分钟到煲快满时，稍加翻拌均匀，取出即可。
总之，豆腐焖鸡的做法简单易行，但是要想做出鲜美可口的豆腐焖鸡，还是需要细心精致的操作。首先，在选择豆腐时，要挑选新鲜没有瑕疵、有一定硬度的；其次，在腌制鸡肉过程中，要加入适量的料酒、盐等，这样才能使肉质更加鲜美；再者，加入少许的精盐和蜂蜜，能够调出豆腐焖鸡独特的滋味；最后，在裹上保鲜膜烹饪一段时间后，记得加点水翻拌，这样能够更好地发挥豆腐焖鸡的美味。总之，只要按照正确的做法，您家里的豆腐焖鸡一定会让您和家人吃得开心、开胃，幸福不断。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_77026.html
相关推荐
-
水果牛奶的做法是什么(水果牛奶的做法是什么样的)
其次，水果牛奶的热量仅为90千卡/百克，即比普通牛奶低50%，是健康饮食的优选。同时，水果牛奶对人体有许多营养补充作用，比如可以补充蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强营养需求；也可以促进血液循环，减少...
-
白果仁做法怎么吃(白果仁做法怎么吃视频)
白果仁的吃法非常简单，用冷水浸泡半个小时左右，然后放入碗里，淋上清水，加入适量的鲜乳，蜂蜜等口感材料，煮沸后，再煮2分钟左右，就可以煮好了。另外，白果仁还可以加入菜中食用，比如将白果仁、枸杞、红枣、...
-
花甲怎么炒粉做法好吃(花甲怎么炒粉做法好吃又简单)
炒粉花甲有许多优点，如有利于补充体内多种营养物质、促进代谢，便于消化；它具有独特的滋味和风味，口感独特，可以满足不同口味的人；由于花甲含有丰富的蛋白质且营养价值高，花甲炒粉同时也是健康餐。此外，花甲有...
-
果盘儿怎么个做法(果盘儿怎么做)
果盘儿的制作技术比较简单，无需复杂的调料和配方，但需要考虑到水果的搭配效果、放入的水分量、比例搭配等因素。在选择原料时，一定要选用新鲜的苹果以及葡萄，橙子，香蕉，梨等其它新鲜水果，只有这样才能保证其风...
-
茯苓跟芡实做法哪个好吃(茯苓跟芡实做法哪个好吃一点)
芡实富含多种营养成分，芡实粉含量高达80%，其中碳水化合物为31.3%，蛋白质为14.2%，脂肪为1.3%，叶绿素含量极低，热量为368千卡/100克。芡实的滋补功效特别丰富，它不仅有助于补血补气，还...
-
腊肠炒什么做法好(腊肠炒什么做法好吃又简单)
其次，烹饪时应该先用油热锅，放入腊肠，快速翻炒。然后，将蔬菜（如蘑菇、胡萝卜）和佐料（如青豆、小米、干辣椒等）加入锅中翻炒，直到蔬菜熟透为止。最后，在炒菜过程中加入一些油盐调味料，如蚝油、生抽、糖等，...
-
小猫圈圈怎么做法(猫圈怎么制作)
其次，要正确理解小猫圈圈的游戏说明，以便从中汲取有效的信息。玩家们应当考虑到小猫圈圈的活动时长，以及所使用的材料种类，以免使用不适合孩子身体发育的物质，导致有害健康。此外，应当注意空间大小，以确保小孩...
-
虾滑的家常做法辅食怎么做(虾滑的家常做法辅食怎么做的)
再如，醋溜虾滑，先准备好虾滑，准备醋、姜片、蒜片、辣椒等调料，将虾滑、调料放入盆中，加入适量的醋、白糖，用手将虾滑拌匀，隔水沸水至虾滑变软即可。另外，虾滑可以用来炒芙蓉蛋，首先用油将虾滑炒香，再加入...
