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豆腐瘦肉怎么做法(豆腐瘦肉怎么做法最好吃)

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豆腐瘦肉怎么做法(豆腐瘦肉怎么做法最好吃)

摘要：豆腐瘦肉是一道很受欢迎的家常菜，它外表色泽鲜亮，入口即化，酸甜可口，食材清淡而健康，很适合度过每一个季节。下文给大家介绍豆腐瘦肉的做法，介绍豆腐使用的食材，及当中的技巧和窍门。

      

摘要：豆腐瘦肉是一道很受欢迎的家常菜它外表色泽鲜亮入口即化


      豆腐瘦肉的做法：首先，准备好豆腐、瘦肉、洋葱、辣椒和调料，豆腐如果可以优先选择现做的或者买来的新鲜的豆腐，而瘦肉可以选择猪肉、牛肉、羊肉都可以，洋葱和辣椒也可以根据家人口味和口感做选择。然后把瘦肉切成小粒，放入锅里煸炒，再加入洋葱和辣椒，炒至肉熟，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后加入豆腐，入锅翻炒，再加入水淀粉拌匀，煮开，最后加入适量花椒粉即可。

      豆腐瘦肉有以下几个技巧：1.瘦肉最好切成小粒，这样不仅炒起来更方便，而且在炒肉时可以很好的把肉丝抓住；2.炒肉时可以加入一小勺淀粉，锅里的东西就不会沾糊底了；3.做完豆腐瘦肉时可以加入一小勺橄榄油，可以提高它的口感。

      总结：豆腐瘦肉是一道家常菜，口味鲜美清淡，食材简单健康，可以很好的强健身体，要做出口感丰富的豆腐瘦肉，就必须要花一定的精力在其上，但只要把以上技巧都用上，做出一盘不错的豆腐瘦肉却是轻而易举的事。

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