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辣椒怎么切茄子做法(辣椒怎么切茄子做法大全)

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辣椒怎么切茄子做法(辣椒怎么切茄子做法大全)

辣椒茄子是一道简单、又非常可口的家常菜，也是许多人最喜欢的口味之一。它采用茄子与辣椒干、葱姜蒜、香料以及油结合在一起，口味鲜美，营养丰富。那么，怎样才能将辣椒茄子做得美味可口？今天，就让我们一起来看看辣椒茄子的制作步骤及做法吧！

      

辣椒茄子是一道简单、又非常可口的家常菜，也是许多人最喜欢的口味之一


      首先，准备好要制作辣椒茄子所需的材料。其中，包括一斤茄子、一茶匙辣椒干、一茶匙葱白、一茶匙蒜末、一汤匙料酒、一汤匙糖、一汤匙盐和一汤匙油。接着，将茄子洗净，削去上面的皮，将其切成片。然后，将葱白、蒜末、辣椒干和油分别放入锅内爆炒出香味，加入料酒、糖、盐和茄子片，用大火煸炒至茄子变软。最后，将炒好的辣椒茄子装入碗里，在上面撒上少许香菜，就可以享用了。

      总之，辣椒茄子是一道简单实用、又充满异国风味的家常菜，其制作方法也是很简单，只需要准备好所需材料，将茄子切成片，用锅将葱白、蒜末、辣椒干和油爆炒，加入料酒、糖、盐和茄子片翻炒就可以了。这道菜口味鲜美，可搭配各种料理，而且营养丰富，是不可多得的家常菜精品。

      总结：辣椒茄子便捷、简单又可口，其制作方法简单易学，只需要准备好必要材料，用锅将葱白、蒜末、辣椒干和油爆炒，再加入料酒、糖、盐和茄子片，最后在上面撒上山药，就可以享用了。它既可以搭配各种料理，也具有营养丰富的特点，因而是不可多得的家常菜精品。

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