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金丝鱼怎么做法(金丝鱼怎么做法最好吃)

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金丝鱼怎么做法(金丝鱼怎么做法最好吃)

金丝鱼是一种十分受欢迎的佳肴，它含有丰富的营养成分，可谓滋补养生之佳品。它不仅味道鲜美，而且有着独特的营养价值，值得经常食用。

      

金丝鱼是一种十分受欢迎的佳肴，它含有丰富的营养成分，可谓滋补养生之佳品


      怎么做金丝鱼？

      第一步：金丝鱼清洗干净后，用开水或温水将其浸泡15分钟左右，以溶解表面的血污;

      第二步：将金丝鱼入干淀粉中抓拌，防止肉质烂掉;

      第三步：将锅置火上，将金丝鱼下入，加适量清水，用大火煮一会后，转小火煮10分钟左右，直到金丝鱼肉变白时(熟度不同，蒜蓉可由此提前加入)，淋上姜蒜蓉，再翻炒拌匀即可;

      第四步：金丝鱼最好禁止放酱油，以芥末油、香油、醋汁及清水混合成汁液，淋于金丝鱼上，配以葱丝，即可。

      金丝鱼除具有风味独特外，其营养价值也不容小觑。金丝鱼含有丰富的蛋白质，它可补充体内所缺乏的营养物质，可预防厌食症，胃肠道功能异常，改善贫血的症状，促进代谢，有助于改善肝脏、心脏和肾脏的健康，而且金丝鱼还含有抗氧化剂，可抗衰老。

      总之，金丝鱼是一种十分受欢迎的佳肴，它含有丰富的营养成分，在做法方面也十分简单，既可以改善人体健康，也可以满足口腹之欲。

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