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铁板日本豆腐的做法有哪些(铁板日本豆腐简单做法)

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铁板日本豆腐的做法有哪些(铁板日本豆腐简单做法)

铁板日本豆腐是一道传统的日式家常菜，也是日本年度前十名的热门料理之一。由于豆腐具有清淡、高营养和口感清鲜的特点，在各种调味料中受到欢迎。铁板日本豆腐的做法非常简单：

      

铁板日本豆腐是一道传统的日式家常菜，也是日本年度前十名的热门料理之一


      首先，准备材料。所需材料包括：新鲜的日本豆腐，新鲜的紫菜叶，葱花和姜末，少量的酱油，生抽酱油，糖和鸡汤，少许的水和油。

      然后，将日本豆腐切成一片厚度约为1厘米的小块，再将紫菜叶切成约2厘米的小片，葱花和姜末各切成约1茶匙大小的小片。

      接着，将锅内加入少许油，将葱花和姜末爆香，然后加入豆腐块，翻炒均匀，再加入酱油、生抽酱油和糖，继续翻炒。

      炒至豆腐表皮金黄色，再加入少许水，开小火，煮至水完全蒸发，加入鸡汤，煮至豆腐全熟，放入紫菜叶，继续煮至紫菜叶嫩烂，调入盐调味，即可出锅。

      总结：铁板日本豆腐是一道简单可口、清淡、高营养的传统日式家常菜，它的做法包括：准备材料，将豆腐切块，将葱花和姜末爆香，加入豆腐块翻炒，加入酱油、生抽酱油和糖，加水煮熟，加入紫菜叶，调入盐调味，即可出锅。

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