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长寿鱼怎么片做法(长寿鱼的做法视频教程)

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长寿鱼怎么片做法(长寿鱼的做法视频教程)

长寿鱼是指经养殖或野生的鲤鱼，长到20多岁。它的特点是肉质肥厚，味道好，耐药性强，抗病能力高，抗性健壮，且易受精，还可以食用、汤炖、杀毒预防疾病或抗病毒。

      

长寿鱼是指经养殖或野生的鲤鱼，长到20多岁


      长寿鱼片做法非常简单，一般先将鱼洗净，去掉内脏，然后把鱼切成片，再用淡盐水把鱼片浸泡半小时，之后沥干备用。此时在锅内倒入油，热至六成热时加入耗油、料酒、葱姜一起煸炒出香味，再加入鱼片，晃动锅子淋入生抽、盐，翻炒均匀后出锅即可。

      长寿鱼的好处有很多，比如，它的蛋白质含量高，丰富的氨基酸会补充人体所需的营养；其脂肪含量也非常高，但主要以不饱和脂肪酸为主，而这是人体必需的脂肪酸，可以改善人体健康；此外，长寿鱼还含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质，对预防骨质疏松有一定的作用，既能够满足人体对矿物质的必需，又能缓解维生素的缺乏。

      总之，长寿鱼的营养价值非常高，它不仅可以改善人体健康，还可以增加抗病毒的能力，这更是补充了其在抗衰老范畴的独特优势。因此，多吃长寿鱼是一件健康的选择，对人体健康大有裨益。

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