阿胶是一种天然、有营养、对人体无毒无害的滋补品，它含有丰富的糖类、氨基酸、无机盐、微量元素和高分子物质，很受欢迎。
阿胶最常见的服用方法是以冲泡饮品的形式服用，如将新鲜阿胶或者阿胶粉末加入温水中，搅拌均匀即可。也可以将阿胶和其他中药材组合，做成煲汤，例如加入当归、黄耆、生地、茯苓等，煲出来的汤汁有滋补强身、健脾安胃的功效。另外，阿胶还可以加入食物中进食，放入饭菜或者是汤中都会有补身壮阳、益气安神之效果。
一般来说，宜服用新鲜阿胶，也可以选择阿胶粉末，也可以结合中药材一起服用。阿胶的剂量和疾病有关，正常情况下，20—50克左右即可，每次服用间隔3—4天，坚持服用一段时间即可发挥好效果。
阿胶的副作用很小，但也不能无节制服用，特别是长期服用阿胶的病人，容易上火，应该注意阴凉清淡的饮食，以保持良好的体质。
总之，阿胶对于人体健康有莫大的好处，但也不要无节制服用，服用前应先咨询专业医生，以免出现不必要的问题。合理使用阿胶，可以促进人体健康，达到滋补强身的效果。
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