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面条怎么做法呢(面条咋做最好吃)

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面条怎么做法呢(面条咋做最好吃)

中国面条文化历史悠久，其历史可以追溯到三国时期。它的发展融合了众多国家的文化，由此形成了多种特色的面条文化。面条作为一种常见的主食，口感好、营养价值高，几乎已经融入了中国人的生活。

      

中国面条文化历史悠久，其历史可以追溯到三国时期


      面条的做法大致有两类，一类是熬煮型，一类是炸酥型。熬煮型的主要流派有糖醋面、糊糊面、拔丝面等，其中的糊糊面是一种米粉做的湿性面，几乎成为每个家庭必不可少的食物。炸酥型的主要流派有汤圆、蛋面带子、伊面等，这些面会比较干，非常方便，可以用来搭配各种菜做出不同的口味。

      制作湿性糊糊面的步骤如下：

      1.准备好面粉和水，将水加入碗中，把面粉放入水中，用筷子搅拌均匀，使水和面粉完全融合;

      2. 将面团放在案板上，用拳头捏打，捏打几次后，面团变得光滑有弹性;

      3. 用刀将面团分成小段，再用手拉长每段面团，直至变薄;

      4. 将拉好的面团放在沾有水的桌布上，用桌布将其摺起，最后再用桌布把面拧成细丝;

      5. 这样就可以把面条煮熟了，最后可以搭配各种调料搭配，来调制出不同口味的糊糊面。

      总之，面条在中国文化中有着深厚的历史意义和地位，其做法也有熬煮型和炸酥型，糊糊面是一种具有很高营养价值的食物，而拉面的做法则要求技术比较高，是一种富有创意的中国面食文化宝库。

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