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面肠怎么做法(面肠怎么做法最好吃)

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面肠怎么做法(面肠怎么做法最好吃)

面肠是一道中国传统风味的小吃，近年来它在国内外市场上大受欢迎。据统计，2015年，我国的面肠出口量达5万多吨，年度面肠行业总产值约47.9亿元。

      

面肠是一道中国传统风味的小吃，近年来它在国内外市场上大受欢迎


      面肠的主料主要有大米粉、淀粉、酵母、凡士林、精盐等，主要配料有五花肉、猪肉碎、葱姜蒜、玉米淀粉、鸡精等，做法非常简单：

      1.首先将面粉和淀粉、酵母、凡士林、精盐按比例混合，用水搅拌成粘稠的面团;

      2.将五花肉、猪肉碎、葱姜蒜、玉米淀粉混合，加入适量的鸡精调制成肉馅;

      3.将面团擀成厚度3-4毫米的薄皮，把肉馅放在薄皮上，然后把薄皮卷起，变成细长的久长棒，即可;

      4.将面肠重复卷起，这时把面肠放进新鲜沸水中煮沸，煮至浮在水面时即可取出;

      5.将煮好的面肠放入凉水中洗净，即可拿来食用了，最后用醋、葱粒、姜米给它们添加不同的口味，可以让它们更加美味。

      面肠具有高蛋白、低胆固醇、良好的维生素含量和矿物质含量，具有抗癌、提高免疫力的作用，同时因为它的营养和弹性，也适合消化系统不好的老年人吃。综上所述，可以说面肠是一种健康又美味的食品，值得人们去尝试。

      总之，面肠是一种历史悠久、营养健康的传统小吃，做法非常简单，既可以在家中做，也可以在外边买。它的风味鲜美，更具有营养价值，值得人们去尝尝，体会它的美味。

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