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韩城馄饨怎么包做法(韩城馄饨制作方法)

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韩城馄饨怎么包做法(韩城馄饨制作方法)

韩城馄饨是河南省韩城县的传统小吃，由面皮、肉馅、配料组成，具有口感香酥、味浓可口、营养丰富的特点。韩城馄饨制作方法如下：

      

韩城馄饨是河南省韩城县的传统小吃，由面皮、肉馅、配料组成，具有口感香酥、味浓可口、营养丰富的特点


      一、准备材料

       1. 面皮：普通的早餐面或者米面混合做的面皮；

       2. 肉馅：通常使用猪肉和生鸡蛋；

       3. 配料：胡萝卜、洋葱、蒜苗、油菜；

      二、制作过程

       1. 面皮：将面皮擀成厚度为0.3-0.4厘米的圆皮；

       2. 肉馅：将猪肉、鸡蛋混合搅拌，加入适量香料，然后细碎；

       3. 配料：将胡萝卜、洋葱、蒜苗、油菜洗净切碎；

       4. 把肉馅和配料混合，均匀搅拌；

       5. 取适量馅料，装入圆皮上，捏紧，放入油锅内炸制；

       6. 炸至全部成型，把馄饨从油锅中取出，放到油纸上，备用；

       7. 将馄饨装入碗中，并淋上酱油，就可以享用韩城馄饨了。

      总结：韩城馄饨是河南省韩城县的传统小吃，它以面皮、肉馅、配料组成，看起来金黄酥脆，味道香浓可口，营养丰富，有很多人喜欢吃。下次有机会的话，不妨一试。

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