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香菇在家有哪些做法(香菇在家有哪些做法呢)

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香菇在家有哪些做法(香菇在家有哪些做法呢)

摘要：本文主要介绍了香菇在家加工的几种做法，这些做法既不复杂又简单易行，同时适用于各种类型的香菇。

      

摘要：本文主要介绍了香菇在家加工的几种做法，这些做法既不复杂又简单易行，同时适用于各种类型的香菇


      香菇是一种普遍受欢迎的食材，具有独特的清香、质地鲜美，可以加入各类菜肴中作料，而且也是众多膳食搭配的极佳选择。如果自己加工香菇，不仅可以获得更多健康的食材，而且还能享受到自己烹饪带来的乐趣，也能改变菜肴的造型和口感。下面就给大家介绍几种香菇在家加工的方法：

      一、烤香菇

      烤香菇是相当容易的，只需将香菇放在烤盘上，撒上盐、香料粉、黑胡椒粉，再抹上一层橄榄油，然后放进烤箱中烤20分钟，即可出炉。此法可以消化更加顺畅、补充饮食营养，非常适合把天然的香菇营养发挥出来。

      二、腌香菇

      通常将香菇浸入盐水中腌制，可以使香菇有更弹性的口感，更好的风味。除此之外，还可以将腌制的香菇放入调料汁中，口味更丰富，食用更安全，可以保存它的营养成分更多，更加健康。

      三、炒香菇

      炒香菇是最常见的加工方法，因为简单易行，在家做起来也是没有什么难度的。首先，将香菇切片，然后放入锅中，放入葱、姜调料，再加入白糖，将香菇炒熟即可。炒香菇不仅口感鲜美，而且天然的美容效果也是因此而来。

      四、干烤香菇

      采摘香菇后，用毛巾擦干香菇，然后放入阴凉干燥处，干烤完成后，可以将其保存起来，以备不时之需。放入比较小的容器，可以享受到更持久的香菇口感，而且即使放入油中烹饪，也可以让香菇仍然保留原味。

      总结：香菇在家的加工方法有烤香菇、腌香菇、炒香菇和干烤香菇等，这些方法既简便又安全，并且口感和营养都不会被损害，此外，香菇的营养价值也不容小觑，它的蛋白质含量比奶粉高出10倍多，脂肪含量低，可作低热量食物，被誉为“素食宝库”。

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